#Рецепти

Тетяна Хвиль

09:54 21.04.2016

Фарширована скумбрія

Рецепт-імпровізація, поєднання просто риби і дуже смачного картопляного пюре. Все вдалося якнайкраще (навіть мій чоловік, який до риби відноситься досить прохолодно, був задоволений), тому сміливо ділюся.

На 4 порції:

1 велика скумбрія (приблизно на 500гр.)

4 картоплини середнього розміру

100мл молока

50гр.твердого сиру

пучок зеленої цибулі

сіль, перець

Відварюємо картоплю, розминаємо її з молоком до однорідного стану, даємо трішки охолонути, щоб була просто тепла. Додаємо подрібнену цибулю та натертий сир.

Рибу чистимо, миємо, по спинці виймаємо хребет та кісточки, промокаємо серветками. Солимо, перчимо і накладаємо наше картопляне пюре, за бажанням можна змастити яйцем, але і так виходить добре. Запікаємо при 180С° 40 хвилин. Подаємо гарячою з салатом.

Неважко, недорого і дуже смачно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 186

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині повісився 9-річний хлопчик (180) До поліції вчора, 29 липня, о 19:15 повідомили медики «швидкої», що вони констатували смерть 9-річного жителя села Кошмаки Вараського району... Мариновані сезонні овочі (128) ... На Рівненщині триває освітній проєкт «Цифра в кишені» (71) Записатися до лікаря через систему HELSІ; не виходячи з дому, оплатити рахунки за «комуналку», купити квитки; скористатися інтернет-банкінгом; поспілкуватися з рідними завдяки сервісам відеотелефонії;... Терористи, заручники та вибухи: у Рівненській ОДА провели антитерористичні навчання (117) У четвер, 29 липня, координаційна група Антитерористичного центру при Управлінні СБУ в Рівненській області проводила тактико-спеціальні антитерористичні навчання в адміністративній будівлі Рівненської... ДТП у Рівненському районі: загинула пасажирка та травмувався водій (46) Зіткнення двох транспортних засобів сталося вчора, першого серпня, близько 20:10 на автодорозі «Київ-Чоп» поблизу села Корнин... У Рівному затримали серійного "квартирника" (131) Раніше судимому за майнові злочини 31-річному рівнянину може загрожувати до шести років позбавлення волі. Нині відносно нього тривають слідчі дії... Четверту бронзу на Олімпіаді в Токіо здобув рівнянин (113) Пишаємося нашим рівненським плавцем Михайлом Романчуком, який виборов сьогодні четверту олімпійську медаль в скарбничку Збірної України... На будівництво садочка в Рівному надійде субвенція з державного бюджету (133) Розвиток інфраструктури дошкільної освіти – пріоритет міської влади. У маленьких рівнян мають бути сучасні та комфортні садочки...