Фарширована скумбрія

Рецепт-імпровізація, поєднання просто риби і дуже смачного картопляного пюре. Все вдалося якнайкраще (навіть мій чоловік, який до риби відноситься досить прохолодно, був задоволений), тому сміливо ділюся.

На 4 порції:

1 велика скумбрія (приблизно на 500гр.)

4 картоплини середнього розміру

100мл молока

50гр.твердого сиру

пучок зеленої цибулі

сіль, перець

Відварюємо картоплю, розминаємо її з молоком до однорідного стану, даємо трішки охолонути, щоб була просто тепла. Додаємо подрібнену цибулю та натертий сир.

Рибу чистимо, миємо, по спинці виймаємо хребет та кісточки, промокаємо серветками. Солимо, перчимо і накладаємо наше картопляне пюре, за бажанням можна змастити яйцем, але і так виходить добре. Запікаємо при 180С° 40 хвилин. Подаємо гарячою з салатом.

Неважко, недорого і дуже смачно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1132

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (33) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (16) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (41) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (49) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (46) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (58) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (68) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (69) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської...