Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (6090)

Дитячі сирочки "Картопля" (5710)

У Рівненському районі поліцейський офіцер громади оперативно викрив крадія телефону (5660)

Тісто на пельмені, вареники, хінкалі, манти (5530)

Рівненські аудитори виявили матеріальних та фінансових втрат на понад 26 млн грн. (5510)

У Володимирецькому районі поліцейські вилучили 45 кілограмів бурштину (5420)

Коронавірус на Рівненщині: нові випадки та нове епідеміологічне зонування (5390)

Розбійний напад на здолбунівчанина: поліцейські встановлюють особи зловмисників (5390)

В Рівненському міському управління праці та соцзахисту населення держаудитори виявили порушення (5320)

Лобове зіткнення на Рівненщині (5180)

Під приводом купівлі ліків рівнянка «позичила» 600 гривень (5170)

На Дубенщині у ДТП травмувалася пішохід (5150)

У Рокитнівському районі в автопригоді загинув неповнолітній мотоцикліст (5040)

(4970)

Унаслідок ДТП у Рівному травмувалася мама з трьома малолітніми дітьми (4980)

У Рівному власниці салону краси підпалили автомобіль (4970)

Ельзаські булочки (4900)

Від Рівненщини до державної скарбниці надійшло понад 990 мільйонів гривень ПДВ (4790)

Рівненський районний суд арештував підозрювану у вчиненні тяжких злочинів відносно чоловіка та малолітньої доньки (4720)

Стегенця по-єврейські (4690)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Новорічний конфітюр
Тетяна Хвиль
12:47 30.11.2015

Новорічний конфітюр

Маршрутка — единственное место в Украине, где финансовый поток может пройти трех и более посредников и никто не возьмет откат!

Новий рік все ближче і ближче, все більше роздумів на тему святкових розваг та святкового столу. Сьогодні я пропоную заховати трішки новорічної метушні та настрою ще «на після свята», а саме приготувати мандариновий конфітюр, щоб приємні спогади лишилися ще на трошки. Густий, смачний і дуже ароматний конфітюр може бути як просто доповнення до чаю, а може бути і складовою якогось десерту, наприклад в серед покажу рецепт пряного кексу з цим конфітюром. Одним словом, спробувати можна, тим більше, що мандарини мають уже «тверезу» ціну (в п’ятницю на ринку «Дикого» купувала італійські мандарини по 22грн. за кілограм).

На 800мл конфітюру:

1кг мандарин (без шкірки)

500гр.цукру

40гр. квіттину, желфіксу

1 лимон

Для початку мандарини чистимо від шкірки, розділяємо на дольки, можна їх розрізати навпіл. Складаємо в каструлю, додаємо половину цукру, доводимо все до кипіння, тримаємо на вогні 5 хвилин. Далі можна залишити так як є, але я протерла через сито, щоб структура була однорідна та щоб позбутися гірчинки, яку надають білі оболонки, невелика гірчинка все одно залишиться, але при охолодженні конфітюру вона стане майже непомітною.

Квіттин змішуємо із залишком цукру, додаємо до протертої маси, доводимо до кипіння, кип’ятимо 1 хвилину, додаємо сік одного лимона, ще тримає одну хвилину. Суміш має кипіти «важким кипінням», немов карамель, якщо такого немає – тримаємо на вогні ще кілька хвилин. Виливаємо в стерилізовані банки, закриваємо кришками і даємо повністю охолонути. Конфітюр набуде потрібної консистенції за кілька днів в прохолодному місці.

Дуже цікавий смак, я думаю, що він просто ідеально підійде до сирів з пліснявою типу «Рокфор», «Дана блю», але і просто з гарячим чаєм теж дуже смачно та вишукано, це просто треба спробувати.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Новорічний конфітюр

Новорічний конфітюр

Новорічний конфітюр


Переглядів: 370


Додайте коментар:

защитный код

На Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножемНа Сарненщині жінка вбила чоловіка кухонним ножем (6090)
В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 59-річна мешканка села Федорівка, яка 23 вересня спричинила смертельне ножове поранення своєму 51-річному чоловікові. Повідомлення про те, що лікарі швидкої ...
Булочки-бріошБулочки-бріош (4320)
План на неделю - ждать пятницу...
В ДТП в Рівненському районі постраждала малолітня дитинаВ ДТП в Рівненському районі постраждала малолітня дитина (4410)
Близько восьмої години ранку сьогодні, 30 вересня, на трасі «Київ-Чоп» у селі Колоденка сталася автопригода за участю автомобіля «BMW X5»...
На Рівненщині за добу  зафіксовано 126 нових випадків COVID-19На Рівненщині за добу зафіксовано 126 нових випадків COVID-19 (3940)
Цілодобовий оперативний штаб протидії коронавірусу при Рівненській ОДА інформує...
На Рівненщині авто в’їхало в зупинку громадського транспорту — загинув водійНа Рівненщині авто в’їхало в зупинку громадського транспорту — загинув водій (3180)
Повідомлення про ДТП у селі Бранів Корецького району на автодорозі «Київ-Чоп» надійшло до поліції сьогодні, 12 жовтня, о 07:40...
На Рівненщині сталося ДТП, на трасі «Київ-Чоп»: пасажир маршрутки загинув, троє осіб травмованіНа Рівненщині сталося ДТП, на трасі «Київ-Чоп»: пасажир маршрутки загинув, троє осіб травмовані (4040)
Автопригода сталася учора, 29 вересня, о 23:39 поблизу села Користь Корецького району...
Муміфіковане тіло чоловіка у Рівному допоміг знайти службовий песМуміфіковане тіло чоловіка у Рівному допоміг знайти службовий пес (3180)
Під час патрулювання Рівного гвардійці військової частини 3055 НГУ знайшли муміфікований труп чоловіка...

Пошук
Сайт міського голови Рівного


Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.