#Рецепти

Тетяна Хвиль

10:19 02.10.2015

Курячий попкорн

В наш час засилля реклами чипсів, сухариків та інших снеків, найважче накормити корисно і якісно дітей. Чомусь вони не вважать за смачне те, що готується вдома. Я не хочу сказати, що мами готують не смачно, в жодному разі ні. Просто малеча щиро переконана, що їжа «з телевізора» краща. Тому на які тільки хитрощі не ідуть батьки. Ось рецептом одного такого домашнього снеку ділюся сьогодні. Це попкорн з курки. Прикольна річ, яка в купі з салатом може цілком замінити другу страву.

На 6 порцій:

1кг курячого філе

150мл нежирного кефіру

100гр.цільнозернового борошна

сіль, перець, паприка

Філе миємо, просушуємо паперовим рушничком, нарізаємо шматочками 4*4см. Солимо, перчимо, приправляємо паприкою. Викладаємо в борошно, обкачуємо так, щоб кожен шматочок був запанірований. Тоді всі шматочки обережно викладаємо в кефір, намагаємось ретельно обмакнути кожен шматок. Тоді все знову викладаємо в борошно. У нас утворилася подвійна паніровка. Тепер кожен шматочок викладаємо на якусь площину (в ідеалі на решітку) на 5-7 хвилин. Це робиться для того, щоб наша паніровка була щільнішою та хрусткішою.

А далі є два шляхи: для дітей викладаємо курячі заготовки на деко і запікаємо 20 хвилин при 170С°. А для дорослих можна обсмажити у фритюрі. В будь-якому разі шматочки зменшаться в об’ємі, набудуть золотавого кольору, стануть хрусткими, що дуже нагадує попкорн.

Подавати гарячим з салатом, домашнім кетчупом, впевнена сподобається як дітям так і батькам.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 900

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Премії та стипендії: як на Рівненщині підтримують найкращих в спорті, освіті та культурі (480) Спортсмени, діячі культури, активні учні та студенти. Найкращих у своїй галузі на Рівненщині підтримують фінансово – преміями, стипендіями, грошовими нагородами. Загалом з обласного бюджету на підтрим... Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (6850) Впродовж минулої доби правоохоронці опрацювали сім повідомлень щодо незаконного видобутку бурштину-сирцю, а також сьогодні, 29 грудня, провели санкціонований обшук у господарстві рівнянина... Рівненська міська рада прийняла звернення щодо перегляду тарифної політики (510) 20 січня відбулося позачергове четверте пленарне засідання першої сесії Рівненської міської ради восьмого скликання... #Будь видимим на дорозі: на Рівненщині поліцейські розпочали акцію щодо безпеки громадян (550) Головне управління Національної поліції в Рівненській області розпочало акцію, спрямовану на забезпечення безпеки учасників дорожнього руху, зокрема пішоходів... Тариф на розподіл газу для жителів Рівненщини буде нижчим (780) Слідом за зниженням ціни на газ, зменшено ціну за його розподіл... На Рівненщині дитина з’їжджаючи з гірки ледь не потрапила під колеса маршрутки (570) Сталася дорожньо-транспортна пригода вчора, 18 січня, близько 17 години на вулиці Шевченка села Білів Рівненського району... Під час обшуку у рівнянина вилучили пів кілограма марихуани та первітин (820) Санкціонований обшук у будинку рівнянина провели вчора, 18 січня, працівники управління боротьби з наркозлочинністю спільно зі слідчими Рівненського районного управління поліції... За пропозицію хабара поліцейському житель Рівненщини — на лаві підсудних (820) Із обвинувальним актом кримінальне провадження за фактом пропозиції особі надати неправомірну вигоду слідчі відділення №2 Сарненського районного відділу поліції 16 січня скерували до суду...

- фільми в кінотеатрах України

Пік страху

Колишня з того світу

Чарівне дзеркало або подвійні неприємності

Вище неба

Мій друг Зиґмунд Фройд

Все буде Ок!

Контроль

Мисливець на монстрів

Фабрика снів