Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (2391)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (1923)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (1859)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (1815)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (1724)

Американська класика - брауні (1793)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (1787)

Салат з оселедця та квасолі (1779)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (1777)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (1764)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (1730)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (1752)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (1739)

Гарячий шоколад (1731)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (1702)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (1686)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (1679)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (1661)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (1649)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (1381)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Помідори квашені (добові)
Тетяна Хвиль
11:14 10.09.2015

Помідори квашені (добові)

Американка, когда ей ПЛОХО пойдёт изливать душу психологу, китаянка - уйдёт в себя и только мы с подругами... идём к друг другу в гости и... "ИИИ СНОООВА СЕДАААЯ НООЧЬ!"

Цього року вперше сама робила квашені помідори, зазвичай робила мама і нам тільки залишалося, що їх забрати. А це вирішила робити сама, причому довготривалі і так звані «добові». За довготривалі не знаю, їх ще чекати два тижні, сподіваюся будуть смачні як у мами. А ось «добові» - пісня, дууууже смачно. Робила на пробу півкілограма помідор, сьогодні зроблю на більше. Це правда сильний, концентрований смак, однозначно такі помідорки пропишуться на нашому столі (і це говорить людина, яку в сім’ї називають борцем із сіллю).

Рецепту як такого немає, є просто метод: отож, готуємо часникову суміш. Два великих зубочка часнику пропускаємо через прес, додаємо 1/3чл.солі, дрібно нарізаємо пучок кропу, додаємо до часнику, перемішуємо.

Помідори миємо, відрізаємо у них шапочки так, щоб утворився конус. Туда закладаємо сіль на кінчику чайної ложки, цукор (вдвічі більше ніж солі), нашу начинку (на фото видно скільки треба на маленьку помідорку). Закриваємо зрізаною кришечкою і ставимо в глибоку пласку ємність (у мене це форма для випічки). Зверху на помідори ставимо дві тарілки для трамбування. Залишаємо в теплому приміщенні на добу. За цей час помідори пустять сік і будуть у ньому і маринуватися.

Але це за умови, що ви брали невеликі сливочки, якщо берете більші помідори, то й часу і начинки, і солі, і цукру може знадобитися більше. Менші помідори кращі ще й тим, що їх смачніше їсти цілими, щоб не пропала жодна краплина ароматного соку.

В сезон томатів обов’язково спробуєте цей рецепт, думаю ви не пошкодуєте. Звичайно про користь тут не йдеться, а працюємо виключно на смак, і з цим треба змиритися, тим більше що все домашнє, а сіль я беру виключно морську.

Тетяна Хвиль

Помідори квашені (добові)

Помідори квашені (добові)

Помідори квашені (добові)


Переглядів: 412


Додайте коментар:

защитный код

Проєкт Рівнеоблводоканалу вартістю майже 200 000 євро переміг у конкурсі у СловаччиніПроєкт Рівнеоблводоканалу вартістю майже 200 000 євро переміг у конкурсі у Словаччині (528)
Рівнеоблводоканал отримає власне виробництво гіпохлориту натрію, завдяки перемозі проєкту «Безпечна вода для міста Рівне», вартістю 6,5 млн грн....
У Дубно сімейний конфлікт закінчився криміналомУ Дубно сімейний конфлікт закінчився криміналом (33)
Покарання у вигляді восьми років позбавлення волі може загрожувати 60-річній дубенчанці за завдане умисне тяжке тілесне ушкодження чоловікові...
На Чемпіонаті Рівненщини із кінного спорту змагатимуться вершники із семи областейНа Чемпіонаті Рівненщини із кінного спорту змагатимуться вершники із семи областей (585)
26 і 27 червня відбудеться Відкритий Чемпіонат Рівненщини з кінного спорту. Змагатись у конкурі будуть вершники із семи областей – Рівненської, Волинської, Львівської, Хмельницької, Житомирської, Київ...
Ніжний рибний пирігНіжний рибний пиріг (8)
...
Спортсмен з Рівненщини завоював бронзу на Олімпіаді в ТокіоСпортсмен з Рівненщини завоював бронзу на Олімпіаді в Токіо (56)
Рівненський спортсмен Олег Омельчук здобув бронзову медаль на Олімпійських іграх в Токіо...
У Рівному поліцейські встановлюють обставини підпалу позашляховикаУ Рівному поліцейські встановлюють обставини підпалу позашляховика (593)
Сьогодні, 23 червня, близько о пів на третю ночі на спецлінію 102 надійшло повідомлення, що на вулиці Чорновола в обласному центрі горить автомобіль...
Співробітники Рівнеоблводоканалу масово вакцинуютьсяСпівробітники Рівнеоблводоканалу масово вакцинуються (286)
Уже сьогодні медики КНП «Центр первинної медико-санітарної допомоги «Північний» провакцинували від коронавірусної хвороби майже третину співробітників Рівнеоблводоканалу...
На Рівненщині нетверезий тракторист скоїв смертельний наїзд на односельчанинаНа Рівненщині нетверезий тракторист скоїв смертельний наїзд на односельчанина (30)
Чоловік випав із причепа під час руху транспортного засобу, яким зі знайомим перевозив тюки соломи. Керманич відповідно до огляду приладом «Драгер» перебував у стані алкогольного сп’яніння — 2,8 пром...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.