Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (8770)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (7180)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (6710)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (7010)

Салат з оселедця та квасолі (6910)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (6850)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (6660)

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (6680)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (6630)

Американська класика - брауні (6630)

Гарячий шоколад (6590)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (6610)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (6590)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (6420)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (6420)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (6400)

(6090)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (6290)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (6250)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (6150)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини. Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Помідори квашені (добові)
Тетяна Хвиль
11:14 10.09.2015

Помідори квашені (добові)

Американка, когда ей ПЛОХО пойдёт изливать душу психологу, китаянка - уйдёт в себя и только мы с подругами... идём к друг другу в гости и... "ИИИ СНОООВА СЕДАААЯ НООЧЬ!"

Цього року вперше сама робила квашені помідори, зазвичай робила мама і нам тільки залишалося, що їх забрати. А це вирішила робити сама, причому довготривалі і так звані «добові». За довготривалі не знаю, їх ще чекати два тижні, сподіваюся будуть смачні як у мами. А ось «добові» - пісня, дууууже смачно. Робила на пробу півкілограма помідор, сьогодні зроблю на більше. Це правда сильний, концентрований смак, однозначно такі помідорки пропишуться на нашому столі (і це говорить людина, яку в сім’ї називають борцем із сіллю).

Рецепту як такого немає, є просто метод: отож, готуємо часникову суміш. Два великих зубочка часнику пропускаємо через прес, додаємо 1/3чл.солі, дрібно нарізаємо пучок кропу, додаємо до часнику, перемішуємо.

Помідори миємо, відрізаємо у них шапочки так, щоб утворився конус. Туда закладаємо сіль на кінчику чайної ложки, цукор (вдвічі більше ніж солі), нашу начинку (на фото видно скільки треба на маленьку помідорку). Закриваємо зрізаною кришечкою і ставимо в глибоку пласку ємність (у мене це форма для випічки). Зверху на помідори ставимо дві тарілки для трамбування. Залишаємо в теплому приміщенні на добу. За цей час помідори пустять сік і будуть у ньому і маринуватися.

Але це за умови, що ви брали невеликі сливочки, якщо берете більші помідори, то й часу і начинки, і солі, і цукру може знадобитися більше. Менші помідори кращі ще й тим, що їх смачніше їсти цілими, щоб не пропала жодна краплина ароматного соку.

В сезон томатів обов’язково спробуєте цей рецепт, думаю ви не пошкодуєте. Звичайно про користь тут не йдеться, а працюємо виключно на смак, і з цим треба змиритися, тим більше що все домашнє, а сіль я беру виключно морську.

Тетяна Хвиль

Помідори квашені (добові)

Помідори квашені (добові)

Помідори квашені (добові)


Переглядів: 1180


Додайте коментар:

защитный код

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на РівненщиніМотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (6710)
Впродовж минулої доби правоохоронці опрацювали сім повідомлень щодо незаконного видобутку бурштину-сирцю, а також сьогодні, 29 грудня, провели санкціонований обшук у господарстві рівнянина...
Тариф на розподіл газу для жителів Рівненщини буде нижчимТариф на розподіл газу для жителів Рівненщини буде нижчим (480)
Слідом за зниженням ціни на газ, зменшено ціну за його розподіл...
На Рівненщині дитина з’їжджаючи з гірки ледь не потрапила під колеса маршруткиНа Рівненщині дитина з’їжджаючи з гірки ледь не потрапила під колеса маршрутки (310)
Сталася дорожньо-транспортна пригода вчора, 18 січня, близько 17 години на вулиці Шевченка села Білів Рівненського району...
Під час обшуку у рівнянина вилучили пів кілограма марихуани та первітинПід час обшуку у рівнянина вилучили пів кілограма марихуани та первітин (510)
Санкціонований обшук у будинку рівнянина провели вчора, 18 січня, працівники управління боротьби з наркозлочинністю спільно зі слідчими Рівненського районного управління поліції...
За пропозицію хабара поліцейському житель Рівненщини — на лаві підсуднихЗа пропозицію хабара поліцейському житель Рівненщини — на лаві підсудних (510)
Із обвинувальним актом кримінальне провадження за фактом пропозиції особі надати неправомірну вигоду слідчі відділення №2 Сарненського районного відділу поліції 16 січня скерували до суду...
У Рівному затримали зловмисника за скоєне умисне вбивствоУ Рівному затримали зловмисника за скоєне умисне вбивство (920)
В ізоляторі тимчасового тримання перебуває 23-річний житель Рівного, який вчора, 17 січня, о 15:10 на проспекті Генерала Безручка обласного центру наніс смертельне ножове поранення 30-річному рівнянин...
Цьогоріч сертифікацію зможуть пройти 84 вчителі з РівненщиниЦьогоріч сертифікацію зможуть пройти 84 вчителі з Рівненщини (600)
Сьогодні, 18 січня 2021 року, стартувала реєстрація всіх охочих вчителів початкових класів для участі у зовнішньому оцінюванні професійних компетентностей, що триватиме до 31 січня 2021 року включно. ...
Ліниві біляшіЛіниві біляші (750)
...

- фільми в кінотеатрах України
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини
ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.