Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (3142)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (2406)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (2347)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (2256)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (2133)

Салат з оселедця та квасолі (2230)

Американська класика - брауні (2222)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (2190)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (2172)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (2146)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (2161)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (2155)

Гарячий шоколад (2148)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (2121)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (2109)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2078)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2073)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (2060)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2040)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (1812)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Хліб білий
Тетяна Хвиль
10:18 31.07.2015

Хліб білий

Днём перед зеркалом: – Мне надо срочно похудеть! Ночью перед холодильником: – Пусть любит меня такой, какая я есть!

Ніколи не розуміла людей, які не їдять хліба. Маленький шматочок заряджає енергією і позитивом так, як жоден психотерапевт в купі з антидепресантами і близько не стояли. А якщо хліб свіжоспечений та ще й своїми руками, так це взагалі щось неймовірне. І навіть не треба затівати «танці з бубнами» із закваскою (я це обожнюю), можна зробити простий хліб на дріжджах. Хочу поділитися рецептом білого хліба, який за смаком легко сплутати із заквасочним, а його аромат, а білий, мереживний м’якуш так і манить скуштувати.

500гр. борошна пшеничного 1 гатунку

350гр. сироватки (з-під творога, кефіру, йогурту)

7гр. свіжих дріжджів

7гр. солі

3гр. цукру

Просіяти борошно. Нагріти сироватку до 35С°, в ній розчинити цукор, сіль. Додати дріжджі, дати розійтися, влити в борошно, замісити тісто. Тісто буде трохи липкувати, але має відставати від рук. Поставити бродити на 2,5-3 години. Двічі за цей час (через 30 і через 90 хвилин) скласти. Це робиться так: вийняти тісто з миски, розтягнути його на столі прямокутником і скласти зверху вниз, а потім з боків до центру, округлити і покласти назад в миску. Такі складування дають тісту стати пружним і тримати форму. Тісто, що підійшло викладаємо на стіл, розкачуємо пластом, злегка сприскуємо водою і скручуємо рулетом. Підгортаємо краї і кладемо у форму, змащену олією (форма у мене звичайна кексова). Залишаємо на 1-1,5 години, форму нічим не накриваємо.

Ставимо в духовку розігріту до 240С° на 10 хвилин, знижуємо температуру до 200С° і випікаємо ще хвилин 35-40. Виймаємо з форми, загортаємо в рушник і лишаємо на 1,5 години «прийти до тями».

Тепер можна нарізати і насолоджуватися чистим хлібним смаком.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Хліб білий

Хліб білий

Хліб білий


Переглядів: 250


Додайте коментар:

защитный код

Що передбачають обмеження «червоної» зони для жителів Рівненщини?Що передбачають обмеження «червоної» зони для жителів Рівненщини? (350)
З 26 жовтня на території усієї Рівненської області діятиме «червоний» рівень епідемічної небезпеки. Таке рішення прийняте на позачерговому засіданні Державної комісії з питань ТЕБ і НС...
Відкрите звернення працівників Рівненського обласного клінічного лікувально-діагностичного центру ім.В.Поліщука до громади РівненщиниВідкрите звернення працівників Рівненського обласного клінічного лікувально-діагностичного центру ім.В.Поліщука до громади Рівненщини (450)
Незважаючи на всі провокації, працівники закладу залишаються поза політикою і продовжують виконувати свою роботу...
Рівненщина переходить у "червону" зонуРівненщина переходить у "червону" зону (96)
З 26 жовтня на території Рівненської області діятиме «червона» зона. Таке рішення прийняте на позачерговому засіданні Державної комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій...
Рівненські поліцейські затримали наркоторговця, який намагався передати посилку з наркотиками в іноземну державуРівненські поліцейські затримали наркоторговця, який намагався передати посилку з наркотиками в іноземну державу (87)
Вартість вилучених орієнтовно 50 доз метамфетаміну становить понад 15 тисяч гривень. За результатами призначеної експертизи вирішуватиметься питання про повідомлення збувачу про підозру у вчиненні зло...
У майже 12% протестованих працівників харчоблоків у закладах освіти Рівненщини виявили стафілококУ майже 12% протестованих працівників харчоблоків у закладах освіти Рівненщини виявили стафілокок (129)
11 жовтня регіональні Центри контролю та профілактики хвороб МОЗ України розпочали раптові перевірки працівників харчоблоків у закладах освіти на носійство золотистого стафілокока...
На Рівненщині посилюються правила пасажирських перевезеньНа Рівненщині посилюються правила пасажирських перевезень (467)
У регіонах, де встановили «жовтий» «помаранчевий» або «червоний» рівень епіднебезпеки, посилюються правила для пасажирських перевезень. Це передбачено в змінах до постанови N1236, прийнятих Кабі...
Рівненщина входить у «помаранчеву» зона карантинуРівненщина входить у «помаранчеву» зона карантину (62)
У зв’язку із негативною динамікою поширення COVID-19 із 23 жовтня Рівненщина переходить у «помаранчеву» епідеміологічну зону...
У Рівному під колеса легковика потрапив пішохідУ Рівному під колеса легковика потрапив пішохід (104)
Повідомлення про автопригоду із травмованим на проспекті Миру надійшло на спецлінію 102 сьогодні, 21 жовтня, о 10:10...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.