Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (20919)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (2755)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (2505)

Ванільне морозиво з пармезаном (2306)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (2294)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (2266)

Закуска із запечених баклажанів (2226)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (2223)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2201)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2197)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2140)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2128)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2112)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2056)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2039)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (1996)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2059)

Баклажан-кебаб в духовці (2020)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (1964)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (1933)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Заварні тістечка від Тетяни
Тетяна Хвиль

10:37 29.07.2013

Заварні тістечка від Тетяни

Сьогодні людина якій я не можу відмовити (він про це нагадує, показуючи наші паспорти ), захотіла заварних тістечок, ну що ж, уперед.

Беремо 150 мл молока та 100 г масла і доводимо до кипіння у каструлі на маленькому вогні, як закіпить, додаємо 150 г борошна постійно помішуючи, поки не завариться у невеликe грудку (мішати бажано дерев’яною ложкою). Як трохи охолоне, починаємо додавати яйця, кожне вмішуємо в тісто окремо, до однорідної маси. В залежності від розміру яєць потрібно буде 2-3. Тісто викладаємо на деко, відповідно до викладу, тістечка мають різну назву: продовгувати палички – еклери, круглі – профітролі, а дуже маленькі круглі – шу. Ми люди прості, у нас вийшли просто заварнушки. Випікаємо при температурі 180С, 15-20 хв., потім знижуємо температуру до 160С, і печемо ще 20-30 хв., в залежності від духовки.

Тим часом робимо крем, я роблю звичайний заварний: 1 ст молока, 0.5 ст. цукру, 3 яєчних жовтка, ванільний цукор (я із гордістю беру власного виробництва). Все акуратно заварюю на водяній бані до густини сметани, охолоджую, додаю 50 г масла (можна не додавати, крем і без того дуже смачний). Цього разу мені, м’ягко кажучи, натякнули, що ще можна було би зробити і шоколадний крем. Та не питання, зробила! Наповнили тістечка начинкою, виклали на блюдо, зверху посипали цукровою пудрою і пішли слухати хвалебні оди в свою кулінарну честь.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Заварні тістечка від Тетяни

Заварні тістечка від Тетяни

Заварні тістечка від Тетяни


Переглядів: 770


Додайте коментар:

защитный код

Шукала нові знайомства: жительку Рівненщини ошукали на 140 тисяч гривеньШукала нові знайомства: жительку Рівненщини ошукали на 140 тисяч гривень (30)
Жителька Рівненщини зізналась правоохоронцям, що знала про такий вид шахрайства, однак як потрапила на гачок — пояснити не...
На Рівненщині чоловік перекинувся у меліоративну канаву і загинувНа Рівненщині чоловік перекинувся у меліоративну канаву і загинув (28)
Трагедія сталася, вчора, третього жовтня, близько 19 години між населеними пунктами Новаки та Зелене Вараського...
Рійєт з куркиРійєт з курки (42)
...
Переходив дорогу поза межами пішохідного переходу: через десять діб у лікарні помер пішохідПереходив дорогу поза межами пішохідного переходу: через десять діб у лікарні помер пішохід (36)
Лікарям не вдалося врятувати життя 32-річного рівнянина: сьогодні, 3 жовтня, близько 12 години він помер у відділенні інтенсивної терапії обласної...
У лікарнях Рівненщини встановлюють нові комп’ютерні томографиУ лікарнях Рівненщини встановлюють нові комп’ютерні томографи (35)
Цьогоріч сучасні КТ вже запрацювали у Березнівській та Радивилівській лікарнях. З їхньою допомогою провели майже 3 тис. досліджень, повідомив начальник Рівненської ОВА Олександр...
На Рівненщині СБУ викрила лікаря, який допомагав ухилянтам уникнути мобілізаціїНа Рівненщині СБУ викрила лікаря, який допомагав ухилянтам уникнути мобілізації (34)
Служба безпеки викрила лікаря одного з медичних закладів Рівненської області, який допомагав чоловікам призовного віку ухилятися від мобілізації на військову...
На Рівненщині ліки можна безкоштовно отримати поштоюНа Рівненщині ліки можна безкоштовно отримати поштою (32)
Медзасоби та ліки вже можна замовити телефоном й отримати їх безкоштовно поштою. Такою послугою «Укрпошта. Аптека» впродовж двох місяців вже скористалися 250 осіб. Про це повідомив перший заступник...
Рівненський обласний шкірно-венерологічний диспансер відновив роботу виїзних бригадРівненський обласний шкірно-венерологічний диспансер відновив роботу виїзних бригад (31)
Напередодні, 2 жовтня, фахівці диспансеру працювали в Дубровиці та Зарічному. Зокрема, провели прийом в Дубровицькому центрі ПМСД та Зарічненській багатопрофільній лікарні. Оглянули 58...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.