Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (3073)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (2358)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (2306)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (2228)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (2096)

Салат з оселедця та квасолі (2196)

Американська класика - брауні (2192)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (2165)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (2148)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (2108)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (2130)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (2125)

Гарячий шоколад (2117)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (2095)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (2082)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2050)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2042)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (2029)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2013)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (1783)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Заварні тістечка від Тетяни
Тетяна Хвиль
10:37 29.07.2013

Заварні тістечка від Тетяни

Сьогодні людина якій я не можу відмовити (він про це нагадує, показуючи наші паспорти ), захотіла заварних тістечок, ну що ж, уперед.

Беремо 150 мл молока та 100 г масла і доводимо до кипіння у каструлі на маленькому вогні, як закіпить, додаємо 150 г борошна постійно помішуючи, поки не завариться у невеликe грудку (мішати бажано дерев’яною ложкою). Як трохи охолоне, починаємо додавати яйця, кожне вмішуємо в тісто окремо, до однорідної маси. В залежності від розміру яєць потрібно буде 2-3. Тісто викладаємо на деко, відповідно до викладу, тістечка мають різну назву: продовгувати палички – еклери, круглі – профітролі, а дуже маленькі круглі – шу. Ми люди прості, у нас вийшли просто заварнушки. Випікаємо при температурі 180С, 15-20 хв., потім знижуємо температуру до 160С, і печемо ще 20-30 хв., в залежності від духовки.

Тим часом робимо крем, я роблю звичайний заварний: 1 ст молока, 0.5 ст. цукру, 3 яєчних жовтка, ванільний цукор (я із гордістю беру власного виробництва). Все акуратно заварюю на водяній бані до густини сметани, охолоджую, додаю 50 г масла (можна не додавати, крем і без того дуже смачний). Цього разу мені, м’ягко кажучи, натякнули, що ще можна було би зробити і шоколадний крем. Та не питання, зробила! Наповнили тістечка начинкою, виклали на блюдо, зверху посипали цукровою пудрою і пішли слухати хвалебні оди в свою кулінарну честь.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Заварні тістечка від Тетяни

Заварні тістечка від Тетяни

Заварні тістечка від Тетяни


Переглядів: 544


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині посилюються правила пасажирських перевезеньНа Рівненщині посилюються правила пасажирських перевезень (365)
У регіонах, де встановили «жовтий» «помаранчевий» або «червоний» рівень епіднебезпеки, посилюються правила для пасажирських перевезень. Це передбачено в змінах до постанови N1236, прийнятих Кабі...
Салат з баклажанів в китайському стиліСалат з баклажанів в китайському стилі (549)
...
У Рівненському ЦНАПі – новий керівникУ Рівненському ЦНАПі – новий керівник (252)
13 жовтня міський голова Олександр Третяк представив працівникам управління забезпечення надання адміністративних послуг нового керівника. Ним стала Наталія Майорова...
У Рівному відбудеться масштабна медична конференціяУ Рівному відбудеться масштабна медична конференція (1143)
10 вересня у Рівному відбудеться Всеукраїнська науково-практична мультидисциплінарна конференція. Захід присвячений поважному ювілею - 70-річчю Рівненської обласної клінічної лікарні імені Юрія Семеню...
На Рівненщині створять сучасний стерилізаційний центрНа Рівненщині створять сучасний стерилізаційний центр (301)
Інноваційний та повністю укомплектований стерилізаційний центр створять на Рівненщині. Його планують облаштувати на базі обласної клінічної лікарні. Тут займатимуться, зокрема, стерилізацією операційн...
Торт "Apfelmuss"Торт "Apfelmuss" (118)
...
На Рівненщині обговорили питання призначення субсидійНа Рівненщині обговорили питання призначення субсидій (389)
У Рівненській ОДА відбулась селекторна нарада щодо деяких питань надання субсидій та пільг на оплату житлово-комунальних послуг у грошовій формі. Йдеться про опалювальний період, який розпочнеться вже...
Житель Рівненського району, який зіштовхнув із балкона знайому - під домашнім арештомЖитель Рівненського району, який зіштовхнув із балкона знайому - під домашнім арештом (241)
Сьогодні, восьмого жовтня, Костопільський районний суд обрав 30-річному підозрюваному у скоєнні тяжкого злочину запобіжний захід у вигляді цілодобового домашнього арешту...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.