Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (2426)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (1948)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (1891)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (1840)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (1743)

Американська класика - брауні (1812)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (1808)

Салат з оселедця та квасолі (1802)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (1800)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (1788)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (1756)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (1773)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (1764)

Гарячий шоколад (1755)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (1727)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (1708)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (1701)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (1678)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (1669)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (1404)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Заварні тістечка від Тетяни
Тетяна Хвиль
10:37 29.07.2013

Заварні тістечка від Тетяни

Сьогодні людина якій я не можу відмовити (він про це нагадує, показуючи наші паспорти ), захотіла заварних тістечок, ну що ж, уперед.

Беремо 150 мл молока та 100 г масла і доводимо до кипіння у каструлі на маленькому вогні, як закіпить, додаємо 150 г борошна постійно помішуючи, поки не завариться у невеликe грудку (мішати бажано дерев’яною ложкою). Як трохи охолоне, починаємо додавати яйця, кожне вмішуємо в тісто окремо, до однорідної маси. В залежності від розміру яєць потрібно буде 2-3. Тісто викладаємо на деко, відповідно до викладу, тістечка мають різну назву: продовгувати палички – еклери, круглі – профітролі, а дуже маленькі круглі – шу. Ми люди прості, у нас вийшли просто заварнушки. Випікаємо при температурі 180С, 15-20 хв., потім знижуємо температуру до 160С, і печемо ще 20-30 хв., в залежності від духовки.

Тим часом робимо крем, я роблю звичайний заварний: 1 ст молока, 0.5 ст. цукру, 3 яєчних жовтка, ванільний цукор (я із гордістю беру власного виробництва). Все акуратно заварюю на водяній бані до густини сметани, охолоджую, додаю 50 г масла (можна не додавати, крем і без того дуже смачний). Цього разу мені, м’ягко кажучи, натякнули, що ще можна було би зробити і шоколадний крем. Та не питання, зробила! Наповнили тістечка начинкою, виклали на блюдо, зверху посипали цукровою пудрою і пішли слухати хвалебні оди в свою кулінарну честь.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Заварні тістечка від Тетяни

Заварні тістечка від Тетяни

Заварні тістечка від Тетяни


Переглядів: 429


Додайте коментар:

защитный код

На Рівненщині повісився 9-річний хлопчикНа Рівненщині повісився 9-річний хлопчик (166)
До поліції вчора, 29 липня, о 19:15 повідомили медики «швидкої», що вони констатували смерть 9-річного жителя села Кошмаки Вараського району...
Мариновані сезонні овочіМариновані сезонні овочі (116)
...
На Рівненщині триває освітній проєкт «Цифра в кишені»На Рівненщині триває освітній проєкт «Цифра в кишені» (59)
Записатися до лікаря через систему HELSІ; не виходячи з дому, оплатити рахунки за «комуналку», купити квитки; скористатися інтернет-банкінгом; поспілкуватися з рідними завдяки сервісам відеотелефонії;...
Терористи, заручники та вибухи: у Рівненській ОДА провели антитерористичні навчанняТерористи, заручники та вибухи: у Рівненській ОДА провели антитерористичні навчання (105)
У четвер, 29 липня, координаційна група Антитерористичного центру при Управлінні СБУ в Рівненській області проводила тактико-спеціальні антитерористичні навчання в адміністративній будівлі Рівненської...
У Рівному затримали серійного "квартирника"У Рівному затримали серійного "квартирника" (122)
Раніше судимому за майнові злочини 31-річному рівнянину може загрожувати до шести років позбавлення волі. Нині відносно нього тривають слідчі дії...
Четверту бронзу на Олімпіаді в Токіо здобув рівнянинЧетверту бронзу на Олімпіаді в Токіо здобув рівнянин (104)
Пишаємося нашим рівненським плавцем Михайлом Романчуком, який виборов сьогодні четверту олімпійську медаль в скарбничку Збірної України...
На будівництво садочка в Рівному надійде субвенція з державного бюджетуНа будівництво садочка в Рівному надійде субвенція з державного бюджету (122)
Розвиток інфраструктури дошкільної освіти – пріоритет міської влади. У маленьких рівнян мають бути сучасні та комфортні садочки...
Ніжний рибний пирігНіжний рибний пиріг (133)
...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.