#Рецепти

Тетяна Хвиль

23:53 28.08.2014

Вафельні трубочки

Бувають в житті такі моменти, коли хочеться знову стати маленькою дівчинкою, заховатися в маминих обіймах від усіх негараздів. Щоб вона одним помахом руки і страхи відвела і стіл до чаю накрила. Ну, щоб закріпити результат по «розруленню питань».

Мама далеко, питання тепер «розрулює» чоловік, да і сама я уже давно доросла людина. Тому про дитинство можуть нагадати, хіба що вафельні трубочки до чаю, такі як робила нам із сестрою мама.

Єдиною умовою, є наявність вафельниці, причому необов’язково електричної. У мене, наприклад, звичайна, придбана на ринку за 70грн., яка ставиться на газову камфорку. Повірте, від цього смак вафель не погіршується, головне - перевірений рецепт. А то я тут нещодавно вирішила приготувати дієтичні вафлі. Готую і дивуюся, що рецепт дуже нагадує тісто на оладки, так воно і виявилося, смак оладок, вигляду ніякого, про те щоб в трубочку звернути мови немає. Коротше кажучи, напекла я «ніякої» фігні. Тому і кажу саме про рецепт якому довіряєш.

А це рецепт смачних, солодких, хрумких та тонких трубочок. Обов’язково спробуйте.

Приблизно на 15 трубочок довжиною 10-12см.

Два яйця збити із 100гр.цукру до консистенції сметани (збивати приблизно 5-6 хвилин).

Розтопити 125гр. масла, теплим додати до яєчної суміші.

Зверху просіяти 150гр.борошна та 50гр.крохмалу. Все добре вимішати. До цієї суміші додаємо 100мл теплої (не гарячої) води. Ще раз розмішуємо. Тісто має нагадувати рідку сметану.

Випікаємо вафлі, дуже швидко скручуємо кожну в трубочку. Кладемо охолоджуватися на решітку.

А далі можна їсти так, а можна наповнити кремом, заварити чай та поринути спогадами в «прекрасное далеко».

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 367

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Шведські булочки з корицею Kanelbullens dag (653) ... Жителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборони (1058) Рівненський обласний територіальний центр комплектування та соціальної підтримки запрошує жителів області до 55 років підписати контракт на військову службу у бригаді територіальної оборони... У Рівненському районі вночі підпалили два авто (944) Телефонний дзвінок на спецлінію 102 від 39-річної жительки Гощі надійшов о 03:30 сьогодні, 30 грудня. Жінка повідомила, що невідомі підпалили два легковики, припарковані на подвір’ї... На Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного авто (978) Заволодів легковиком житель Гощанського району, який підробляв на автосервісі. Будучи напідпитку, поїхав покататися. Тепер йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі.... У Рівному в ДТП травмувався нетверезий водій (690) Сьогодні, 14 січня, близько шостої ранку до поліції надійшло повідомлення, що на вулиці Євгена Архипенка трапилася автопригода... У Вараші стартували телемедичні консультації (890) Відтепер жителям Вараша доступні консультації кардіологів із Рівного на відстані. Для цього пацієнтам не потрібно далеко їхати і стояти у черзі. Достатньо звернутися до сімейного лікаря... У Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідка (953) Повідомлення про смертельну автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» неподалік села Вересневе надійшло на спецлінію 102 вчора, 26 грудня, о 17:08... У міського голови Рівного новий заступник (312) Ним став депутат Рівненської міської ради від ВО "Свобода" Євгеній Іванішин...

Погода Рівне вологість: тиск: вітер: Погода на 10 днів від sinoptik.ua