Пірамідки з баклажанів

Перше, що спадає на думку коли чуєш «баклажани, помідори, фарш» - це мусака. Але коли хочеш на вечерю приготувати щось смачне, причому зробити все треба швидко, ця грецька смакота не дуже і підходить, бо займає трохи часу із-за соусу. Я в такому випадку готую пірамідки.

Нарізаємо баклажани широкими кільцями, заливаємо холодною, підсоленою водою на півгодини. Цим ми приберемо всю гіркоту, я цього разу так не робила, оскільки у мене були білі баклажани, а вони не гірчать. Просушуємо, обкачуємо у борошні (я брала кукурудзяне) та швидко обсмажуємо, десь по хвилині з кожної сторони. Викладаємо на деко.

Зверху викладаємо фарш, сформований у невеликі котлетки.

Нарізаємо помідори теж широкими кільцями, викладаємо на пірамідки.

Ставимо в розігріту до 200С° духовку на 30 хвилин.

Натираємо на терці твердий сир, виймаємо баклажани з фаршем, посипаємо сиром і ставимо в духовку ще на 5 хвилин.

Найбільше смакує гарячим.

Рецепту як такого немає, проте є швидкість, смак та користь.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 386

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (27) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (25) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (24) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну... У Рівненській обласній дитячій лікарні безкоштовно прийматиме кардіохірург зі Львова (25) У вівторок, 30 квітня, у консультативній поліклініці Рівненської обласної дитячої лікарні буде проводити прийом Олександр Ячник - дитячий лікар-кардіохірург, фахівець Першого медичного об'єднання... Кличко: "Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів" (28) Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій... У Рівному безкоштовно обстежуватимуть на меланому (25) В понеділок, 13 травня, в Рівненському обласному шкірвендиспансері можна буде отримати кваліфіковану консультацію спеціалістів щодо захворювань, пов'язаних з раком... У Рівному жінка поцупила скриньку для пожертв (26) 22 квітня про крадіжку скриньки для збору грошей на потреби ЗСУ до поліції повідомив 42-річний житель Рівненського... Внаслідок ДТП у Сарнах травмувались троє осіб (27) Автопригода сталася о 12:30 вчора, 22 квітня, на вулиці Європейській у Сарнах...