Салат. Просто салат

Свинья обиделась, ушла домой. Стоит пеpед зеpкалом в позе Hаполеона:

- Hу и что, что нет культуpы! Зато кpасоты-то, кpасоты-то!!!!

Сьогодні у нас в меню салат. Простий, яскравий, смачний. Багато зелені, овочів, трішки риби, легенька заправка – саме те, що потрібно літом. Правда, на мою думку (і смак) він повністю замінює повноцінний обід, що теж не потрібно скидати з рахунку.

Великий пучок салату (сюда найкраще підходить самий звичайний салат, оскільки у нього самий нейтральний смак) миємо, сушимо (по мірі можливостей) і рвемо руками (чистими) на блюдо. Ріжемо кілька маслин, кладемо на салат. Так само проробляємо з помідорами.

Беремо 50 – 100г копченої мойви, тюльки, що вам подобається, чистимо і викладаємо зверху на овочі і зелень.

Столову ложку творогу, бринзи, адигейського сиру, тут все теж на ваш смак (я беру творог, оскілки не люблю дуже солоне), розкришуємо поверх салату.

Робимо заправку: ну тут взагалі немає що робити –– 1ст.л. оливкової олії, 1ч.л. лимонного соку змішуємо і приправляємо салат, за смаком можна поперчити, посолити.

Правда просто?

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Сьогодні вчені знайшли реальні докази дивовижних властивостей оливкової олії. Її вживання – краща профілактика серцевих захворювань, насичує організм вітамінами A, B-1, B-2, C, D, E, і K, а також залізом. До того, ж оливкова олія містить велику кількість антиоксидантів, що запобігає закупорюванню артерій і пошкодженню кровоносних судин. Сповільнюється процес старіння клітин. Оливкову олію ще називають "маслом краси", так як воно відіграє важливу роль у пом'якшенні та оновленні клітин шкіри.

Унікальність оливи в тому, що це найбільш жирна і енергетична олія з усіх рослинних. Вона дає найбільший вихід енергії, допомагає справлятися зі стресом, а ліноленова кислота, яка в ній міститься, забезпечує швидкий приплив необхідної енергії, що допомагає передачі імпульсів, які несуть сигнал від однієї клітини до іншої. Це дозволяє нам краще думати та запам’ятовувати. Ця кислота необхідна і для нормального розвитку в утробі матері дитинки.

Але це ще не все. Оливкова олія має виражену жовчогінну та легку послаблюючу дію. А жовч нам необхідна для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту і для розщеплення жирів.

Чайна ложка натщасерце – допомагає вилікувати язву

Народна медицина вважає, що чайна ложка оливкової олії натще допомагає вилікувати язву шлунка та гастрит за три місяці. Вона чинить заспокійливу та дезінфікуючу дію на кишечник, шлунок та підшлункову. Водночас, якщо збільшити дозу до столової ложки – таке «лікування» спровокує проблеми з печінкою. Загалом вважається, що денна норма оливкової олії не повинна перевищувати дві столові ложки. Водночас, до цього продукту слід придивитися уважніше і тим, хто страждає на запалення жовчного міхура та каміння в жовчних протоках.

Разом з тим, оливкова олія сприяє зниженню ризику розвитку злоякісних пухлин - це одна з найбільш корисних якостей цього продукту. Антиоксиданти і вітаміни, що входять до складу олії, виводять токсини та інші шкідливі речовини, які викликають мутацію клітин. А ще така олія знижує холестерин, уповільнює процеси старіння і продовжує молодість.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1165

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (40) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (49) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (58) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (63) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (64) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (77) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (90) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні.... На Рівненщині СБУ та Нацполіція викрила ексвоєнкома та медпрацівників, які заробляли на схемах ухилення від мобілізації (83) Служба безпеки та Нацполіція викрила учасників схеми ухилення від мобілізації, організатором якої виявися 57-річний ексвоєнком одного з районів Рівненської...

---