Сезон пікніків розпочато

Найголовніше на пікніку що? Ні, і настрій, і м’ясо все правильно. Але найголовніший все-таки маринад, яким не зіпсуєте м’ясо, а згодом і настрій.

Хочу запропонувати вашій увазі рецепт соусу-маринаду, якій прекрасно підходить до курки. Дуже зручний –– маринуємо у ньому, а потім з тим що залишилося їмо.

Все як зазвичай просто: 3 середні цибулини ріжемо та підсмажуємо на 2ст.л. олії, додаємо 1ст.л. коричневого цукру (можна брати білий), 2-3ст.л. соєвого соусу, 2-3ст.л. оцту (я беру лимонний) та 3ст.л. томатної пасти. Все підсмажуємо, перчимо, пробуємо на сіль та оцет, додаємо дрібку пажитніка.

Далі є два варіанта: перший – пробиваємо все блендером до однорідного стану (це якщо використовувати для соусу, або маринаду на відкритому вогні), другий – просто залишити так як є (підходить, якщо запікати м’ясо будете у духовці).

Беремо курячі крильця (або що у вас є), відрізаємо крайню фалангу (її не використовуємо), промиваємо, просушуємо паперовими рушничками і заливаємо маринадом на 8-10 годин.

Далі смажимо за власним смаком. Дуже цікаво та смачно, а головне – корисніше за готові соуси.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Пажитнік (шамбала, фенугрек) використовують в наступних випадках:

• для лікування виразкової хвороби;

• при жіночих захворюваннях;

• для підвищення лактації;

• при шкірних захворюваннях;

• для кращого росту волосся;

• при хворобах печінки;

• для поліпшення травлення.

Також фенугрек вважається одним з кращих способів для відновлення сил людини. Особливо якщо його здоров’я ослаблене хворобами, пов’язаними з репродуктивною, дихальною системами. При нервових розладах також часто використовують пажитник. Корисні властивості рослини відмінно проявляють себе у поєднанні з валеріаною.

Існують наступні рецепти з використанням пажитника:

При хворобах дихальних шляхів.

Ця рослина вважається найбільш ефективною для лікування легеневих і простудних захворювань. Для цього відварюють насіння і п’ють такий відвар до 4 разів на день, можна змішувати його з медом. Дозування для приготування ліків і число прийомів слід уточнювати у лікаря. Залежно від характеру перебігу хвороби використовують відвар різної міцності.

Для підвищення лактації.

Рекомендується з плодів рослини приготувати відвар, бажано на молоці, і пити його протягом дня по кілька склянок.

Для зниження рівня холестерину також доцільно вживати пажитник. Корисні властивості рослини допоможуть уникнути можливих ускладнень. Якщо вживати боби в їжу, це призведе до зниження холестерину, отже, він не буде зберігатися в судинах, а значить, і серце буде працювати без перебоїв.

При шкірних захворюваннях. З насіння виготовляють мазь, яку використовують при виразках, бородавках, саднах і ранах, які довго гояться.

Також пажитник застосовують у косметології: маска з рослини допоможе зміцнити волосся, а паста з бобів використовується для боротьби з лупою.

Категорично не можна застосовувати пажитнік вагітним на всіх строках вагітності.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 848

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у житловому будинку (28) 20 грудня о 01:13 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві с. Корчів'я по вул. Ст.Бандери, Рівненського... У Рівному розпочали роботи з термомодернізації у ЗДО№ 7 (30) В обласному центрі продовжують зменшувати витрати з бюджету громади на енергоресурси, завдяки грантовим коштам. Так, розпочали роботи із термомодернізації закладу дошкільної освіти № 7 у рамках... Після конфлікту кинув гранату у бік сусідського подвір’я: у вчиненні хуліганства костопільські поліцейські повідомили зловмиснику про підозру (33) 17 грудня, 28-річному жителю села Берестовець суд обрав запобіжний захід у виді цілодобового домашнього... Костопільські вогнеборці ліквідували пожежу у автогаражі (38) 18 грудня о 04:03 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві м. Костопіль по вул. Сільській, Рівненського... Сирні кільця (38) ... Зарізав дружину, скоїв ДТП та намагався вчинити самогубство: житель Рівненського району постане перед судом (33) Завдавши 32 ножові удари по тілу жінки, 67-річний зловмисник, уродженець рф, орієнтовно п’ять годин знаходився із загиблою в одному помешканні й не намагався допомогти чи викликати швидку. За скоєне... Кличко зустрівся з послами 40 держав та представниками міжнародних організацій (37) Мер Києва Віталій Кличко перед Новорічними святами провів традиційну зустріч з послами іноземних держав та представниками міжнародних організацій в Україні. Привітав з прийдешніми святами та закликав... У Рівному внаслідок ДТП постраждала пішохідка (39) Поліцейські наголошують усім учасникам дорожнього руху буди вкрай обережними на дорозі, особливо під час погіршення погодних...

---