#Рецепти

Тетяна Хвиль

17:33 31.03.2014

Дивовижний медівник

Причому дуже цікавий рецепт, я би навіть сказала – дієтичний, оскільки нам знадобляться лише чайна ложка меду та чайна ложка масла.

Починаємо робити медовий бісквіт на водяній бані: 2 яйця змішуємо із 200гр цукру і починаємо збивати міксером до консистенції заварного крему (вогонь на бані робимо середній, дно миски для тіста не повинно торкатися води), додаємо 25гр меду, 25гр масла. Ретельно все вимішали і додаємо 300гр просіяного борошна, 1ч.л. розпушувача(неповна) або соди, знову все вимішуємо. Знімаємо миску з водяної бані.

Тісто получається на зразок кексового, густе, тягуче. Розмазуємо його по формі. Якщо печете торт, то на 24см діаметром, отримаємо три коржа. Я робила тістечка, тому просто розмазала по деко. Форми змазуємо маслом або олією, припудрюємо борошном.

Випікати при 180С° 10-12 хвилин. А взагалі-то, як тільки відчуєте запах меду, так і виймаєте. Запах стоїть неймовірний, у мене склалося враження, що в тісті щонайменше стакан меду. Чому? Не знаю, якась магія. Коржі будуть 1см заввишки, як охолонуть, то трошки затверднуть, але не лякайтеся –– разом з кремом все буде так, як книжка пише.

Далі готуємо крем, який вам до вподоби. У мене був замовлений шоколадний: домашня сметана (300мл)+ розтоплений шоколад (100гр). Важливий момент: сметана має бути кімнатної температури, що би крем не розшарувався. Все збиваємо на малій швидкості.

Деко у мене 30*30см, і вийшло 6 тістечок діаметром 8см. Залишки коржа я перебила блендером, в отриманих крихтах обкачала тістечка. Крихти і крем у мене залишилися, то я зробила десерти в креманках: крихти, абрикоси (заморожені, можна брати улюблені ягоди і фрукти), крем, далі знову крихти, абрикоси, крем.

Вийшло непогано. Такі собі одомашнені десерти з претензією на вишуканість. Для сімейних посиденьок –– саме воно.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Один з кращих засобів для пом'якшення кашлю - сода, розчинена в молоці, вона чудово розріджує мокротиння. Потрібно розвести 1 чайну ложку соди в киплячому молоці і приймати її на ніч.

* Нічого так добре не знімає біль у горлі , як його полоскання 5-6 разів на день розчином питної соди (2 чайних ложки соди на склянку теплої води).

* Справитися з нежиттю допоможе закапування в ніс содового розчину. А при рясних виділеннях радять 2-3 рази на день робити содові промивання.

* При кон'юнктивітах допомагають багаторазові промивання очей розчином соди за допомогою м'яких ватних тампонів. Тільки не забудьте, що однією ваткою можна користуватися лише один раз.

* Раптовий напад серцебиття можна припинити, прийнявши пів чайної ложки соди.

* Допомагає сода і при гіпертонії : завдяки посиленому виведенню рідини і солей з організму вона знижує артеріальний тиск. Половина чайної ложки соди, прийнятої разом з ліками, дозволяє зменшити їх дозу.

* Сода - ефективний засіб проти закачування у транспорті. Також вона здатна допомогти при великій крововтраті, отруєннях, що протікають з багаторазовою блювотою і проносом, тривалої лихоманки з рясним потовиділенням. Щоб заповнити втрату рідини, характерну для всіх цих випадків, необхідно приготувати содово-сольовий розчин: половину чайної ложки соди і 1 чайну ложку солі розвести в 1 літрі теплої кип'яченої води і давати хворому по 1 столовій ложці кожні 5 хвилин.

* Харчова сода чудово видаляє неприємні запахи . Розчин соди може допомогти при неприємному запаху ніг, з рота, під пахвами. Це пов'язано з тим, що неприємний запах викликають бактерії, які розмножуються в кислому середовищі. Розчин соди нейтралізує кислоту, в результаті чого і перешкоджає появі запаху. У літню пору по ранках корисно протирати пахвові западини невеликим шматочком вати, змоченим у розчині соди.

Сода чудово допомагає при укусах комарів і мошок. Сверблячка, що з'являється після укусу, є алергічною реакцією організму на речовини, які комахи впорскують у шкіру. Якщо зробити з соди кашку і накласти її на місце укусу, то свербіж майже відразу зникне, а потім зникне і почервоніння шкіри.

* При застуді налийте в чайник 1 склянка води, додайте 1 чайну ложку соди. Коли вода закипить, на носик чайника потрібно надіти трубочку з паперу і подихати над содовим пором 10-15 хвилин для відходження мокротиння.

* При запаленні ясен потрібно змішати соду з невеликою кількістю води і нанести її пальцями уздовж лінії ясен на невелику ділянку рота. Потім очистити зубною щіткою. За один прийом ви очистите, відполіруєте ваші зуби і нейтралізуєте кислотні бактерії.

Тетяна Хвиль, Р-Р

<<- Попередня стаття Наступна стаття - >>

Переглядів: 543

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Графіки і маршрути громадського транспорту у Рівному на вихідні (1090) Відповідно до розпорядження міського голови під час святкування дня Незалежності 24.08.2018 та Дня міста Рівного 26.08.2018 буде закрито рух транспорту по вулиці Соборній від кооперативного коледжу до... У сільській раді на Рівненщині ревізори виявили порушення майже на 400 тисяч гривень (549) На 392,6 тис. грн фінансових порушень, що призвели до втрат ресурсів, виявили ревізори Управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області у фінансово-господарської діяльності Бугринської... Довірлива рівнянка придбала у шахраїв картку на 21 тисячу гривень «знижки» (238) Поліцейські вкотре звертаються до громадян бути обачними, не довіряти незнайомцям та не проводити будь-які операції з грошима, особливо на вулиці чи по телефону.... У Рівному затримали ймовірних грабіжників (267) Патрульні затримали осіб, які ймовірно, причетні до пограбування... На Рівненщині загинув мотоцикліст (232) Учора, 18 вересня, близько 22:30 у селі Вельбівно водій мотоцикла «Viper» зіткнувся з бетонною огорожею.... На Рівненщині затримали хабарника (250) Поліція затримала на хабарі у 500 доларів начальника одного із райуправлінь Держпродспоживслужби... У Рівному перекриватимуть рух транспорту (216) Інформація про перекриття руху транспортних засобів 16 вересня 2018 року в місті Рівному... Рівненські фахівці виявили у селищній раді фінансових порушень на понад мільйон гривень (3367) Спеціалісти управління Західного офісу Держаудитслужби в Рівненській області провели планову ревізію селищного бюджету фінансово-господарської діяльності Млинівської селищної ради Млинівського району ...

---