Експрес-рецепт від Тетяни

У мене є дві справжні подруги, яких я дуже люблю, поважаю, а ще безмежно сумую (вони обидві живуть в іншому місті). Для однієї з них я і приготувала цей рецепт. Оксанка, в твоєму шаленому ритмі, він буде в нагоді, равно як і всім іншим зайнятим та заклопотаним жінкам.

Це тісто для пиріжків. Не дивуйтеся, готується 10 хвилин, піднімається 20 хвилин, начиняється ще хвилин 10-15, печеться 15-20 хвилин, але це вже без нашої участі.

Тісто виходить дуже м’яким, і залишається таким ще і наступного дня. Начинка підходить будь-яка. Я робила з яйцями та зеленню, повидлом, картоплею, капустою, паштетом. Результат один – смачно та швидко.

На 1 стакан кефіру (кисле молоко теж підходить) додаємо 0,5 стакана олії і підігріваємо на вогні, так щоб просто було тепле. Додаємо 1ч.л. солі, 1ст.л. цукру, розмішуємо, щоб все розтало. Додаємо 1ч.л. сухих дріжджів (або 20гр свіжих), розмішуємо і додаємо 3,5 стакана просіяного борошна. Замішуємо тісто, воно має відставати від рук, але не має бути забитим.

Тісто залишаємо накритим рушничком в теплому місці на 20 хвилин. Я пальцями роблю виїмки і бачу коли воно підходить.

Тим часом готуємо начинку і починаємо формувати пиріжки. Тісто настільки приємне до рук, що не має потреби в додатковому борошні для підсипки, або олії для змазування рук.

Пиріжків із цієї порції виходить приблизно 20 штук. Змазуємо їх яйцем, і ставимо у духовку на 15-20 хвилин.

Якщо у вас в наявності тільки свіже молоко, то на 1 стакан молока додайте 0,5ч.л. лимонної кислоти і розмішайте. Поставте в тепле місце (я ставлю на батарею) на 15-20 хвилин, і кисле молоко готове.

Роблю такі пиріжки часто, завжди вдаються, що дуже тішить мого чоловіка, і не потребують багато часу та великих зусиль, що дуже тішить мене.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

1.Використовуйте лимонну кислоту, щоб очистити мідні предмети (саме мідні, а не з мідним покриттям) – навіть ті, що повністю втратили колір. Будьте обережні з антикварними речами. Завжди пробуйте спочатку на невеликій ділянці перед тим, як очищати весь предмет.

2. Цей же метод можна використовувати для основ ємностей з міді.

3. За допомогою лимонної кислоти і солі можна змусити заново блищати хромовані водопровідні крани або хромовані деталі на автомобілях старих моделей.

4. Лимонна кислота не лише видаляє плями з кухонних дощок, вона також вбиває бактерії. Сильно втріть в пляму і залиште на деякий час, поки пляма не пропаде. Можна залишити на ніч, після чого ретельно промити і висушити дошку.

5. Використовуйте лимонну кислоту і стару зубну щітку, щоб відчистити цементне шпарування швів кахля.

6. Очищайте мікрохвильову піч і видаляйте з неї запах. Поставте в піч наповнену на 3/4 водою склянку, додавши в неї пару столових ложок лимонної кислоти. Нагрійте до кипіння. Тримайте дверцята закритими протягом 10 хвилин. Потім просто приберіть залишки їжі чистою ганчіркою і висушіть.

7. Налийте розведену лимонну кислоту в пляшку з розпилювачем і очищайте рідиною стільниці. Після цього ретельно промийте і висушіть.

8. Відчищайте решітки грилю і коминкові ґратниці лимонної кислотою з сіллю.

9. Видаляйте плями іржі з бавовни і поліефіру. Зробіть пасту з лимонної кислоти і винного каменю і втирайте суміш у пляму. Залиште приблизно на півгодини, після чого виперіть (перевірте перед використанням).

10. Дезінфікуйте утилізатор відходів. Налийте приблизно 4 літри теплої води, додайте в неї 1 ст. л. лимонної кислоти і злийте в каналізаційний отвір.

11. Освітлюйте одяг, промочуючи його в розчині гарячої води і лимонної кислоти (приблизно 1 ст. л. на 4 літри води), а потім робіть звичайне прання. Найкращого результату можна досягти, висушивши потім речі на сонці.

12. Додайте пару кристалів лимонної кислоти в засіб для миття посуду, щоб забезпечити найкраще видалення жиру.

13. Мийте вікна і дзеркала. Налийте кілька столових ложок розведеної лимонної кислоти і води в пляшку з розпилювачем. Працює так само добре, як і розведений оцет, а пахне краще.

14. Освіжайте туалетний бачок. Налийте пів чашки розведеної лимонної кислоти в бачок і злийте воду.

15. Прочищайте засмічення в каналізаційному зливі сумішшю харчової соди і лимонної кислоти. Утворена піна зможе видалити невеликі засмічення.

16. Знімайте накип на чайниках і кавниках, прокип'ятивши в них лимонну кислоту. Залиште отриману суміш на годину-дві, потім промийте і висушіть.

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 534

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (27) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (25) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (23) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну... У Рівненській обласній дитячій лікарні безкоштовно прийматиме кардіохірург зі Львова (25) У вівторок, 30 квітня, у консультативній поліклініці Рівненської обласної дитячої лікарні буде проводити прийом Олександр Ячник - дитячий лікар-кардіохірург, фахівець Першого медичного об'єднання... Кличко: "Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів" (28) Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій... У Рівному безкоштовно обстежуватимуть на меланому (25) В понеділок, 13 травня, в Рівненському обласному шкірвендиспансері можна буде отримати кваліфіковану консультацію спеціалістів щодо захворювань, пов'язаних з раком... У Рівному жінка поцупила скриньку для пожертв (26) 22 квітня про крадіжку скриньки для збору грошей на потреби ЗСУ до поліції повідомив 42-річний житель Рівненського... Внаслідок ДТП у Сарнах травмувались троє осіб (27) Автопригода сталася о 12:30 вчора, 22 квітня, на вулиці Європейській у Сарнах...

---