Шоколадні яйця «П`яна вишня»

Попри безумовну любов до дітей, про себе забувати теж не варто. Давайте приготуємо шокладні яйця з заспиртованою вишнею. Це швидко, смачно і цікаво.

50 мл молока

6гр желатину

100гр молочного шоколаду

100 мл жирних вершків 33-35%

150гр крем-сиру

п'яна вишня для начинки

100-150гр шоколаду для покриття

8-12гр какао-масла

Вишню замочити в алкоголі - ром, коньяк, віски. Це може бути як розморожена ягода, так і сушена. Просто сушену треба на ніч залити.

Желатин замочити в молоці згідно інструкції. Розігріти вершки, в гарячі додати шоколад, дати постояти 30-40 секунд і перемішати до однородності. Додати крем-сир кімнатної температури, знову перемішати. Розчинити желатин, важливо: не кип'ятити. Додати желатин до сирно-шоколадної суміші, перемішати. Залити суміш у силіконові форми, або в готові скорлупки, у мене форми силіконової немає, то я зробила скорлупки, але це може бути що завгодно, не обов'язково яйця. Покладіть в середину вишню без рідини. Приберіть в морозилку до повної заморозки.

Готові яйця дістати з форми. Шоколад розтопити на водяній бані разом з какао-маслом, його можна замінити на олію.

Десерт поставити у холодильник для нормалізації і подавайте.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 32

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Олександр Коваль зібрав нараду щодо неналежного ставлення до військовослужбовців у медзакладах Рівненщини (19) Начальник Рівненської ОВА Олександр Коваль провів нараду із керівниками медзакладів області, під час якої наголосив на неприпустимості неналежного ставлення до військовослужбовців у сфері охорони... Інфраструктура, сервіси та транспорт: Рівненщина створює безбар’єрний простір (20) Триває реалізація заходів, спрямованих на створення безбар’єрного середовища для осіб з інвалідністю та інших маломобільних груп населення. Ці кроки є частиною Національної стратегії зі створення... Кличко обговорив з представниками дипмісій 38 держав подальшу допомогу Україні та реалізацію міжнародних проєктів (19) Мер Києва Віталій Кличко провів зустріч з представниками дипломатичних місій 38 країн світу... У Костополі мотоцикліст наїхав на 6-річну дитину (28) 20-річний керманич неодноразово притягувався до адмінвідповідальності за порушення ПДР, зокрема, й за водіння напідпитку, за що суд позбавив чоловіка права керувати транспортними... Компресійні рукави безкоштовно можна отримати в Рівненському обласному протипухлинному центрі (29) Вони призначені для щоденного використання, щоб уникнути набряку верхніх кінцівок різного походження... Бійка у Вараші: одного брата забрала швидка, іншого - поліцейські (56) 42-річний зловмисник за вчинення майнових злочинів неодноразово відбував покарання у місцях позбавлення волі, звідки востаннє звільнився у січні... У Рівному внаслідок ДТП постраждав пішохід (65) Автопригода сталася вчора, 9 квітня, близько 20:45... У Рівному побудують інклюзивний маршрут у майже 8 км (66) Цей маршрут є прообразом “інклюзивного міста” в місті, повністю адаптованого під потреби важкопоранених, протезованих захисників та маломобільних груп...