Dessert alla crema di Pasqua

Ви просто один раз приготуйте! Особливо, якщо ви любите ніжні, кремові текстури, якщо не дуже прихильні до сиру, але цікаву пасочку хочеться. Це моя bestі, моя любов!

На 1 пасочку вагою приблизно 350-400гр:

1 л молока

200 мл сметани 15%

2 яйця

100гр.масла

100гр. цукрової пудри

ванільний цукор

родзинки, вишня, цукати за смаком

Молоко довести до кипіння, сметану збити з яйцями виделкою, влити тоненької цівкою в молоко, дати закипіти буквально хвилину. Зняти з вогню і залишити не менше ніж на годину. Процідити через 2-3 шари марлі, а ще краще крізь тканину. Масло кімнатної температури збити з пудрою, додати сирну масу і збивати кілька хвилин до утворення пухкої маси, за бажанням можна додати сухофрукти, горіхи, шоколадні крихти. Викладаємо у форму, вистелену марлею. Зверху ставимо вантаж грам на 200 і залишаємо на ніч в холодильнику. Зранку виймаємо щільну масу, прикрашаємо на свій смак.

Ця паска зберігається не більше доби в холодильнику.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 66

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Бійка у Вараші: одного брата забрала швидка, іншого - поліцейські (32) 42-річний зловмисник за вчинення майнових злочинів неодноразово відбував покарання у місцях позбавлення волі, звідки востаннє звільнився у січні... У Рівному внаслідок ДТП постраждав пішохід (42) Автопригода сталася вчора, 9 квітня, близько 20:45... У Рівному побудують інклюзивний маршрут у майже 8 км (41) Цей маршрут є прообразом “інклюзивного міста” в місті, повністю адаптованого під потреби важкопоранених, протезованих захисників та маломобільних груп... ДТП у Рівному за участі двох авто: слідчий розпочав досудове розслідування (47) Нагадаємо, автопригода сталася вчора, 8 квітня, близько 21:20 на вулиці Соборній.... Чи буде вода в кранах у рівнян? (46) Це питання стало доволі актуальним після новини від РОВКП ВКГ «Рівнеоблводоканал», яке більшість ЗМІ трактували як введення в Рівному погодинної подачі... Перевізники Рівненщини перейдуть на е-документи (41) Перевізники Рівненської області долучилися до онлайн-зустрічі, організованої Управлінням інфраструктури та промисловості Рівненської ОДА спільно з фахівцями Міністерства цифрової трансформації... Захворюваність на грип та ГРВІ у Рівненській міській територіальній громаді знижується (49) Це підтверджують показники, які фіксують у закладах охорони здоровʼя Рівненської міської ради... У Рівненському районі від чадного газу постраждала жінка (40) 08 квітня з діагнозом «отруєння чадним газом» до терапевтичного відділення Здобунівської лікарні було госпіталізовано жінку 1985 року народження. Подія трапилася в одному з житлових будинків м....