Котлети з щуки та копченого сала

Скільки не кажи гарних слів про рибні котлети, а їх все мало - я зараз і про слова, і про котлети. Сьогодні одні з найсмачніших котлет - щука з копченим салом. Настільки все просто, навіть рецепту як такого не буде.

Філе щуки прокрутити з копченим салом, смаженою цибулею. Посолити, поперчити. Відбити. Поставити в холодильник на годину.

Далі, сформувати котлети, обваляти в сухарях, посмажити на олії з двох сторін.

Довести до готовності у духовці.

Цибулю пасерувати на вершковому маслі до золотистого кольору, на 600гр щуки беремо 100гр сала, одну середню цибулину.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 25

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

За матеріалами СБУ судитимуть міського голову тергромади Рівненщини та його спільників, які вимагали хабар у понад півмільйона гривень за вирішення земельного питання (16) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо міського голови Здолбунівської міської територіальної громади, адвоката та їхнього «посередника», які вимагали від місцевої... СБУ встановила обставини вербування терориста, якого спецслужби рф підірвали у будівлі ТЦК у Рівному (17) Служба безпеки задокументувала злочини окупантів, які організували теракт у Рівненському обласному ТЦК 1 лютого цього року, використавши «втемну» завербованого... СБУ затримала у Рівному поплічника рф, який підпалив службове авто ЗСУ (19) Служба безпеки затримала ще одного поплічника держави-агресора, який в обмін на грошову винагороду підпалив службове авто... Погрожуючи пістолетом, пограбував квартиру: рівненські оперативники затримали зловмисника (25) 27-річний рівнянин нещодавно звільнився з місць позбавлення волі, де відбував покарання за вчинення аналогічного... Зміни до деяких законів України щодо забезпечення прав осіб з інвалідністю на працю» (28) 15 січня 2025 року Верховна Рада України ухвалила Закон №5344-д «Про внесення змін до деяких законів України щодо забезпечення прав осіб з інвалідністю на... СБУ затримала двох агентів рф, які готували теракт біля райуправління поліції у Рівному (26) Служба безпеки запобігла теракту у центрі Рівного... Рівненський район: бійці ДСНС ліквідували пожежу в приватному автогаражі (30) 02 лютого о 00:16 до Служби порятунку надійшло повідомлення про пожежу в приватному господарстві м. Здолбунів по вул. Д.... Рівненській обласний перинатальний центр запрошує майбутніх батьків на День відкритих дверей та в Школу батьківства (30) 5 лютого розпочинаються заняття в «Школі відповідального батьківства», де досвідчені лікарі, психологи та експерти з грудного вигодовування допоможуть батькам підготуватися до народження та догляду...