Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

У Вараському районі поліцейські виявили посів конопель і вилучили наркотики: розпочато досудове розслідування (23711)

Тертий пиріг з сиром та ягодами (3576)

Ванільне морозиво з пармезаном (3137)

На Рівненщині правоохоронці затримали зловмисника, який продавав автомобілі, призначені для ЗСУ (3153)

Курча запечене по-грузинські (чкмерулі) (2959)

Встановлено особу зловмисника, причетного до умисного вбивства у Рівному (2951)

Закуска із запечених баклажанів (2892)

У Рівному чоловік викрав побутову техніку із орендованих квартир (2889)

У Рівному триває підготовка до опалювального сезону (2885)

Баклажан-кебаб в духовці (2761)

У Рівненській обласній дитячій лікарні відкрили сімейну кімнату (2802)

У Рівненському районі внаслідок ДТП загинув неповнолітній мотоцикліст (2800)

18 нових автобусів курсуватимуть вулицями Рівного (2701)

У Рокитному на збуті марихуани викрили місцевого жителя (2739)

У закладах освіти Рівненщини створюють безпечне середовище (2676)

Правоохоронцю, який застрелив чоловіка у Рівному, повідомили про підозру (2696)

Із російського полону визволили чотирьох військових з Рівненщини (2595)

У Сарненському районі внаслідок ДТП загинули двоє братів (2644)

Освіта Рівненщини проходить випробовування війною (2588)

Рівненські аудитори виявили на комунальному підприємстві порушень та недоліків на мільйони гривень (2517)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новини...
Котлета "Le Cordon Bleu"
Тетяна Хвиль

09:06 22.10.2024

Котлета «Le Cordon Bleu»

Куряче філе мало кого приваблює, оскільки, треба ще вміти приготувати його соковитим. Тож, щоб з цим проблем не виникало, хочу нагадати про класний рецепт котлети Кордон Блю. Подейкують, що така назва, а Cordon Bleu перекладається як блакитна стрічка, з'явилась після того, як Людовик XV вручив орден Святого Людовика на блакитній стрічці поварисі, яка приготувала оригінальний шніцель з телятини, сиру та шинки. З часом телятину замінила більш бюджетна куятина, але лишилося все одно смачно.

На 3 порції:

куряче філе - 600гр

шинка - 3 скибочки

твердий сир - 3 скибочки

яйця - 2 шт

панірувальні сухарі

сіль, перець за смаком⠀

Розділити філе так, щоб було три частини, добре відбити як на відбивну, посолити, поперчити. На філе покласти шматочок шинки, зверху покладіть шматочок сиру, загортаємо їх щільно разом, за принципом рулету. Тепер готуємо дві миски: одну з панірувальними сухарями, другу зі збитими з сіллю яйцями. Занурюємо котлети в яйця з обох боків, а потім щедро обвалюємо їх у панірувальних сухарях. При паніровці необхідно тримати краї м'яса щільно закритими, щоб вони склеїлися і під час смаження нічого не витікало. Обсмажувати в достатній кількості олії до готовності.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 372


Додайте коментар:

защитный код

У Рівному внаслідок ДТП травмувався мотоциклістУ Рівному внаслідок ДТП травмувався мотоцикліст (17)
Автопригода сталася вчора, другого квітня, близько 17 години на вулиці Вербовій...
Правоохоронці встановили осіб, що причетні до підпалу заводу у РівномуПравоохоронці встановили осіб, що причетні до підпалу заводу у Рівному (18)
Про пожежу, яка сталася першого квітня, близько 18:20 у Рівному на вулиці Степана Дем’янчука, до поліції повідомили рятувальники: невідомі підпалили речі побутового вжитку, які знаходилися на сьомому...
У Рівному термомодернізують ще два ліцеїУ Рівному термомодернізують ще два ліцеї (21)
У Рівненській громаді розпочали роботи із комплексної термомодернізації будівлі ліцею № 8, а невдовзі роботи розпочнуться і у ліцеї № 13. Завдяки фінансовій підтримці Європейського інвестиційного...
Збував наркотики «з рук в руки»: сарненські поліцейські затримали наркодилераЗбував наркотики «з рук в руки»: сарненські поліцейські затримали наркодилера (29)
Задокументували злочинну діяльність 27-річного жителя села Федорівка слідчі та оперативники Сарненського РВП за процесуального керівництва...
3000 дронів, 100 автівок, сотні тонн гуманітарки - Палатний показав роботу волонтерів "Української команди" за три роки3000 дронів, 100 автівок, сотні тонн гуманітарки - Палатний показав роботу волонтерів "Української команди" за три роки (28)
За три роки з дня створення «Української команди» волонтери відправили на передову понад 3000 дронів та 100 автівок, забезпечили зігріваючими наборами 80 000 бійців. Про це повідомив у Facebook...
Незаконно видобували бурштин: на Рівненщині поліцейські викрили злочинну групуНезаконно видобували бурштин: на Рівненщині поліцейські викрили злочинну групу (39)
Організував протиправну діяльність 38-річний житель села Воронки. До «справи» залучив іще кількох односельчан віком від 20 до 45...
На Рівненщині може з’явитися ще один науковий ліцейНа Рівненщині може з’явитися ще один науковий ліцей (39)
Обласний науковий ліцей в селищі Клевань Рівненської обласної ради – так може називатися новий заклад освіти, який планують створити на базі Клеванської санаторної школи І-ІІІ...
Рівненська обласна лікарня отримала обладнання для знезараження медичних відходівРівненська обласна лікарня отримала обладнання для знезараження медичних відходів (44)
Це стало можливим завдяки спільному проєкту Міністерства охорони здоров'я України та Світового банку. Загалом 50 комплектів спецобладнання отримали 17 областей, серед яких...

Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"



Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

QRcode
ПіКа   ПіКа (С) 2013-2024    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.