Медовий пиріг зі сливами та прянощами

Один з найосінніших пирогів - ідеальний до чаю.

На форму діаметом 20-22см:

яйця - 2 шт

сметана - 100гр

цукор - 50гр

олія - ​​70гр

мед - 100гр

розпушувач - 2/3 ч.л.

сода - 1/2 ч.л.

борошно - 275гр

сливи ~ 300гр

цукор коричневий ~ 2 ст.л.

кориця, кардамон, імбир - по 1/3ч.л.

цедра апельсина - 1ч.л.

Борошно, соду та розпушувач змішати та просіяти.

З'єднати яйця, сметану, цукор, олію, мед, цедру. Перемішати до однорідності. В отриману масу додати суміш сухих інгредієнтів та замісити тісто.

Тісто викласти у форму, розрівняти, зверху викласти розрізані навпіл сливи (зрізом вгору), посипати їх коричневим цукром з прянощами (просто перемішати). Випікати в заздалегідь розігрітій до 180C духовці хвилин 50-60 до проби на суху паличку.

Готовий пиріг повністю охолодити і за бажанням посипати цукровою пудрою.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 762

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (6) 07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені... На Рівненщині археологи виявили середньовічні поховання (7) Середньовічні поховання, намистина, писало, старовинний ключ та фрагменти кераміки Х–ХІІІ століть — саме такі знахідки виявлено під час археологічних досліджень, що тривають у селі Пересопниця... Новий театральний сезон у Рівненському драмтеатрі відкриють прем’єрою (9) Рівненський обласний академічний музично-драматичний театр готується до відкриття нового театрального сезону з гучної... Підрозділ КАТ 91 Охтирської бригади отримав позашляховик від волонтерів «Української команди» (9) «Українська команда» передала черговий позашляховик на передову.... Паштет із зеленого горошку (32) ... СБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у Рівному (13) Контррозвідка Служби безпеки запобігла кривавому теракту проти цивільного населення на заході України.... В Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверей (32) У суботу, 12 липня, об 11:00 в Обласному перинатальному центрі (вул. Міцкевича, 30, біля готелю «Мир») відбудеться День відкритих... Вершкові кекси з полуницею (57) ...