Медовий пиріг зі сливами та прянощами

Один з найосінніших пирогів - ідеальний до чаю.

На форму діаметом 20-22см:

яйця - 2 шт

сметана - 100гр

цукор - 50гр

олія - ​​70гр

мед - 100гр

розпушувач - 2/3 ч.л.

сода - 1/2 ч.л.

борошно - 275гр

сливи ~ 300гр

цукор коричневий ~ 2 ст.л.

кориця, кардамон, імбир - по 1/3ч.л.

цедра апельсина - 1ч.л.

Борошно, соду та розпушувач змішати та просіяти.

З'єднати яйця, сметану, цукор, олію, мед, цедру. Перемішати до однорідності. В отриману масу додати суміш сухих інгредієнтів та замісити тісто.

Тісто викласти у форму, розрівняти, зверху викласти розрізані навпіл сливи (зрізом вгору), посипати їх коричневим цукром з прянощами (просто перемішати). Випікати в заздалегідь розігрітій до 180C духовці хвилин 50-60 до проби на суху паличку.

Готовий пиріг повністю охолодити і за бажанням посипати цукровою пудрою.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 785

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Віталій Пєхотін: «В перший день війни я встановив український прапор на мерії американського міста Федерал Уей…» (45) За останні роки ми звикли до слова волонтер. При цьому далеко не завжди замислюємося над значенням цього... Кличко заявив про наростання тоталітарних тенденцій в Україні (45) В Україні наростають тоталітарні тенденції, а правоохоронна система використовується для придушення інакодумства. Про це заявив мер Києва Віталій Кличко у своєму... У РІВНОМУ НЕЗАБАРОМ РОЗПОЧНУТЬ ВСТАНОВЛЕННЯ 100 НАЗЕМНИХ ПОЖЕЖНИХ ГІДРАНТІВ (46) У Рівному триває реалізація масштабного транскордонного проєкту «Вогнестійкі та водонепроникні. Співпраця служб цивільного захисту Любліна та Рівного», що передбачає встановлення 100 сучасних... СБУ запобігла теракту в Рівному: затримано російського агента, який готував підрив військовослужбовців Сил оборони у службовому авто (46) Служба безпеки зірвала нову спробу російських спецслужб здійснити теракт в Україні. За результатами спецоперації у Рівному затримано російського агента, який мав закласти саморобний вибуховий... СБУ затримала агента рф, який намагався підірвати багатоповерхівку у Рівному (44) Служба безпеки запобігла ще одному теракту в Україні. За результатами дій на випередження СБУ затримала агента рф, який готував вибух у багатоквартирному будинку у... На Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальників (51) З 11 по 13 липня на Рівненщині відбулися навчальні збори для курсантів Львівського державного університету безпеки... В Рівненській обласній лікарні запрацює центр кардіохірургії (54) Такий структурний підрозділ з’явиться замість Обласного центру кардіоторакальної хірургії.... На Володимиреччині автомобіль врізався у дерево: травмований пасажир помер у лікарні (51) Вісім днів медики боролися за життя 21-річного жителя села Зелене, втім врятувати його не вдалося: сьогодні, 14 липня, близько шостої ранку молодик...