Італійський пиріг з яблуками

Яблучний сезон щойно розпочався, а я цей пиріг пекла вже 4 рази. Так, він нам дуже сподобався - смачний, простий, швидкий.

На форму 22 см:

4 великих яблука

150гр борошна

10гр розпушувача

80гр цукру

дрібка солі

дрібка кориці

2 яйця кімнатної температури

60мл олії

100мл молока кімнатної температури

Для помадки:

60г розтопленого вершкового масла

60г цукру

1 яйце

ваніль/цедра лімоеа для ароматизації за бажанням

40г мигдальних пластівців

Змішати просіяне з розпушувачем борошно, цукор, сіль і корицю. Додати яйця, олію та молоко, перемішати все до однорідної маси. Почистити яблука, нарізати кубиками та додати до тіста, перемішати. Вилити тісто у форму застелену папером для випікання. Поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Змішати вінчком розтоплене вершкове масло з яйцем і цукром до однорідної маси.

Дістати пиріг з духовки, полити отриманим кремом і посипати мигдалем зверху. Поставити в розігріту духовку до 180 градусів ще на 10 хвилин. Перевірити готовність шпажкою/зубочисткою.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 267

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівненській громаді запроваджують безкоштовне харчування для школярів (16) З 21 жовтня учні початкових класів Рівненської громади отримуватимуть безкоштовне харчування... Салат "Смарагдовий" (29) ... В Рівненському обласному госпіталі ветеранів війни вивчатимуть шведський досвід реабілітації (29) Керівник Рівненського обласного госпіталю ветеранів війни Андрій Бурачик підписав меморандум зі швецькою фундацією Spinalis. Зустріч відбулася у Києві за участю першої леді України Олени Зеленської... У закладах охорони здоровʼя Рівного проведуть службове розслідування (27) Напередодні секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян підписав розпорядження щодо проведення службового розслідування у закладах охорони здоров’я громади на предмет достовірності та... Опалювальний сезон у Рівному розпочнеться з 17-го жовтня (27) Секретар Рівненської міської ради, виконувач обов'язків міського голови Рівного Віктор Шакирзян підписав розпорядження про початок опалювального сезону в Рівненській міській територіальній громаді з... На Рівненщині СБУ викрила на корупції голову однієї із селищних рад та його спільника (25) Служба безпеки регіону викрила на корупційній схемі голову Володимирецької селищної ради та депутата Сарненської міської ради, які вимагали від місцевого підприємця хабар за вирішення земельного... Корецькі поліцейські встановили зловмисників, які пошкодили майно ліцею (25) До поліції 13 жовтня близько 23:50 надійшло повідомлення, що у селі Крилів невідомі особи б’ють вікна у місцевому... Мотоцикліст підірвався на півночі Рівненщини (28) Рухаючись у прикордонній зоні, між селами Дроздинь та Переброди, чоловік проігнорував покажчики «Небезпечно...