Плавлений сир

Обожнюю домашній плавлений сир! Такий ви точно не купите в магазинах, тому що наш - натуральний, смачний, корисний, а якщо ви додасте, зелень, горіхи, сушені томати, заатар, то це він буде й ексклюзивним. А ще такий сир плюбляють діти, особливо зі свіжими овочами, тому що свіжозварений сир можна використоввати як діп.

350 гр сиру

1 яйце

60 гр вершкового масла

1/2 ч.л солі

1/2 ч.л соди

Змішуємо всі інгредієнти і пробиваємо блендером до однорідності. Варимо на середньому вогні до загущення, постійно помішуючи, маса спочатку може бути грудочками, але потім перетворитися на гладку желейну масу, на все затрачається не більше 3-5 хвилин. Викладаємо у ємність, де будемо зберігати і ставимо в холодильник, щоб охолонув і наьув потрібної консистенції.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 336

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівненській громаді запроваджують безкоштовне харчування для школярів (16) З 21 жовтня учні початкових класів Рівненської громади отримуватимуть безкоштовне харчування... Салат "Смарагдовий" (29) ... В Рівненському обласному госпіталі ветеранів війни вивчатимуть шведський досвід реабілітації (29) Керівник Рівненського обласного госпіталю ветеранів війни Андрій Бурачик підписав меморандум зі швецькою фундацією Spinalis. Зустріч відбулася у Києві за участю першої леді України Олени Зеленської... У закладах охорони здоровʼя Рівного проведуть службове розслідування (27) Напередодні секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян підписав розпорядження щодо проведення службового розслідування у закладах охорони здоров’я громади на предмет достовірності та... Опалювальний сезон у Рівному розпочнеться з 17-го жовтня (27) Секретар Рівненської міської ради, виконувач обов'язків міського голови Рівного Віктор Шакирзян підписав розпорядження про початок опалювального сезону в Рівненській міській територіальній громаді з... На Рівненщині СБУ викрила на корупції голову однієї із селищних рад та його спільника (25) Служба безпеки регіону викрила на корупційній схемі голову Володимирецької селищної ради та депутата Сарненської міської ради, які вимагали від місцевого підприємця хабар за вирішення земельного... Корецькі поліцейські встановили зловмисників, які пошкодили майно ліцею (26) До поліції 13 жовтня близько 23:50 надійшло повідомлення, що у селі Крилів невідомі особи б’ють вікна у місцевому... Мотоцикліст підірвався на півночі Рівненщини (28) Рухаючись у прикордонній зоні, між селами Дроздинь та Переброди, чоловік проігнорував покажчики «Небезпечно...