Кабачково-сирні вафлі

Починаємо утилізацію кабачків зі смачних вафель.

200г віджатого від зайвої рідини кабачка

1 яйце

100г не вологого сиру

50г натертого твердого сиру

65г борошна

1/3 ч.л розпушувача

1 зубчик часнику

сіль, перець за смаком

свіжий кріп 2-3 гілочки

Невеликий кабачок натерти, молочний можна прямо зі шкіркою.

Присолити та залишити на 10-15 хв - виділиться рідина, її потрібно добре віджати. Кисмолочний сир пробити разом із яйцем до однорідної маси. Змішати її з кабачками, додати натертий сир, дрібно нарізаний кріп, борошно. Все перемішати до однорідності. Присолити за смаком і додати часник.

Випікати в добре розігрітій вафельниці, змащеній олією.

Можна випікати як оладки.

Подавати зі сметаною та свіжою зеленню.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1114

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Віталій Пєхотін: «В перший день війни я встановив український прапор на мерії американського міста Федерал Уей…» (45) За останні роки ми звикли до слова волонтер. При цьому далеко не завжди замислюємося над значенням цього... Кличко заявив про наростання тоталітарних тенденцій в Україні (45) В Україні наростають тоталітарні тенденції, а правоохоронна система використовується для придушення інакодумства. Про це заявив мер Києва Віталій Кличко у своєму... У РІВНОМУ НЕЗАБАРОМ РОЗПОЧНУТЬ ВСТАНОВЛЕННЯ 100 НАЗЕМНИХ ПОЖЕЖНИХ ГІДРАНТІВ (46) У Рівному триває реалізація масштабного транскордонного проєкту «Вогнестійкі та водонепроникні. Співпраця служб цивільного захисту Любліна та Рівного», що передбачає встановлення 100 сучасних... СБУ запобігла теракту в Рівному: затримано російського агента, який готував підрив військовослужбовців Сил оборони у службовому авто (47) Служба безпеки зірвала нову спробу російських спецслужб здійснити теракт в Україні. За результатами спецоперації у Рівному затримано російського агента, який мав закласти саморобний вибуховий... СБУ затримала агента рф, який намагався підірвати багатоповерхівку у Рівному (45) Служба безпеки запобігла ще одному теракту в Україні. За результатами дій на випередження СБУ затримала агента рф, який готував вибух у багатоквартирному будинку у... На Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальників (51) З 11 по 13 липня на Рівненщині відбулися навчальні збори для курсантів Львівського державного університету безпеки... В Рівненській обласній лікарні запрацює центр кардіохірургії (54) Такий структурний підрозділ з’явиться замість Обласного центру кардіоторакальної хірургії.... На Володимиреччині автомобіль врізався у дерево: травмований пасажир помер у лікарні (51) Вісім днів медики боролися за життя 21-річного жителя села Зелене, втім врятувати його не вдалося: сьогодні, 14 липня, близько шостої ранку молодик...