Лікуватися лікером… можливо!

Звичайно, його приготування займе певний час, але до свят його ще трохи є.

Почнемо: літрову банку промитих ягід журавлини треба подрібнити (можна блендером, а я робила звичайним товкачиком), заливаємо 1 л горілки і залишаємо на два тижні.

Варимо сироп: 600 мл води і 300 г цукру доводимо до кипіння і тримаємо на невеликому вогні 10 хв.

Охолоджуємо і з’єднуємо із нашою настоянкою; це все залишаємо іще на один тиждень.

А далі починається наймарудніша і невдячна справа – проціджування. Для цього беремо марлю в два-три шари, кладемо на лійку, лійку – на пляшку і заливаємо напій (допомагаємо ложкою). Після кожного проціджування марлю споліскуємо, щоб прибрати залишки ягід. Можна, звичайно, і через дрібне ситечко, але тоді не буде прозорості.

Ось і наш лікер, дуже гарного рубінового кольору, із дуже приємним ароматом (чомусь пахне карамельками). На дівочі посиденьки –– саме воно! Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 1011

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

В Рівненському обласному шкірвендиспансері встановили надсучасну систему для діагностики шкіри (43) Цифрова система дерматоскопії microDERM D200evo вартістю понад 1,5 млн грн, яку придбали та встановили у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері суттєво розширить діагностичні... За матеріалами СБУ судитимуть агента фсб, який намагався підірвати колію перед вантажним потягом на Рівненщині (55) За матеріалами Служби безпеки регіону завершено досудове розслідування щодо агента фсб, який намагався закласти саморобний вибуховий пристрій (СВП) під залізничну колію, яка використовується для... Віталій Кличко передав від громади Києва 72 бригаді 900 дронів, модифікованих під потреби підрозділу (68) Мер Києва Віталій Кличко передав від громади столиці 900 FPV-дронів бійцям 72 бригади... СБУ та Нацполіція затримали російських агентів, які намагалися підірвати наряд поліції біля Рівного (15) Служба безпеки та Національна поліція затримали поплічників рф, які на замовлення рашистів вчинили теракт проти правоохоронців на... У Дубенському районі внаслідок ДТП травмувалися неповнолітні мотоциклісти (67) Автопригода сталася вчора, п’ятого квітня, близько 22:35 у селі Мильча.... В рівненському обласному шкірвендиспансері можна провести безкоштовний огляд шкіри (66) У понеділок, 12 травня, з 8:30 до 18:00 у Рівненському обласному шкірно-венерологічному диспансері проведуть безкоштовне обстеження всіх охочих на предмет раннього виявлення злоякісних новоутворень... Взбитий камамбер (81) ... В Острозі під колеса авто потрапив малолітній (95) 7-річного місцевого мешканця з переломом ноги та рваною раною голови медики госпіталізували до лікарні....