Не пропустіть цей рецепт, оладки з овочів теж можуть бути смачними, про користь я промовчу, а от за смаком вони прекрасні на обід або на вечерю, а якщо ви не полінуєтеся і приготуєте до них соус, то буде просто вау. У мене соус Тартар, як не дивно, але він тут дуже вдало акомпанує.

На 6 порцій:

капуста 600гр.

морква 1шт.

пастернак 1шт.

цибуля ріпчаста 1/2шт

цибуля зелена 3-4 пера

сіль/перець за смаком

сухий часник 1/2ч.л.

прованські трави 1/2ч.л.

яйце 2шт

вода 100-150мл.

борошно 120гр.

розпушувач 5гр.

Капусту тонко нашаткувати, посолити і пом'яти руками. Натерти на дрібній тертці моркву, пастернак, дрібно порізати цибулю ріпчасту і зелену. Додати все до капусти.

Яйця вінчиком з'єднати з водою, влити в овочеву суміш, перемішати. Змішати борошно, спеції, розпушувач та додати до овочевої суміші, перемішати.

Смажити оладки з двох сторін на сковорідці з олією.

Вогонь середній. Поклали оладки, закрили кришку, як верх схопився, перевернули і досмажили.

Подаємо з соусом, зеленню.

Тетяна Хвиль

	СБУ проводить безпекові заходи у Рівному (23) Служба безпеки проводить контррозвідувальні (безпекові) заходи на території м. Рівне...		+ 1 машина швидкої допомоги для Рівненської «екстренки» (25) Для Рівненщини передадуть карету швидкої допомоги. Машина спроєктована як мобільне відділення інтенсивної терапії та оснащена всім необхідним обладнанням для надання екстреної допомоги. Там є...
	Калакейтто - рибна юшка по-фінські (31) ...		У Рівному викрили злочинну групу із 29 осіб, які «заробляли» на ухилянтах (30) Служба безпеки та Національна поліція ліквідували у Рівному масштабну корупційну схему ухилення від...
	На Рівненщині учні початкових класів харчуватимуться безкоштовно (41) На це з держбюджету для Рівненщини надійде 107,5 млн грн...		Замість донатів на ЗСУ поповнювала свій рахунок: дубенчанку судитимуть (43) Жінка, зловживаючи довірою родички, збагатилась на 300 тисяч гривень...
	Рівненські «залізні солдати» – на міжнародному саміті оборонних розробок (41) РЕБи купольного типу, БпЛА та системи виявлення дронів представив заступник голови ОДА Олександр Кохан разом із розробниками Рівненщини на першому інвестиційному саміті Defense Tech...		У медичних закладах Рівного розпочинають опалювальний сезон (43) Відсьогодні опалення увімкнуть у Пологовому будинку Рівного та міській дитячій лікарні, - повідомив секретар Рівненської міської ради, виконувач обов'язків міського голови Рівного Віктор...

Пошук

Кулінарний записник

Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа (С) 2013-2024 Всі права захищено.

Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.