Овочеві оладки

На 6 порцій:

капуста 600гр.

морква 1шт.

пастернак 1шт.

цибуля ріпчаста 1/2шт

цибуля зелена 3-4 пера

сіль/перець за смаком

сухий часник 1/2ч.л.

прованські трави 1/2ч.л.

яйце 2шт

вода 100-150мл.

борошно 120гр.

розпушувач 5гр.

Капусту тонко нашаткувати, посолити і пом'яти руками. Натерти на дрібній тертці моркву, пастернак, дрібно порізати цибулю ріпчасту і зелену. Додати все до капусти.

Яйця вінчиком з'єднати з водою, влити в овочеву суміш, перемішати. Змішати борошно, спеції, розпушувач та додати до овочевої суміші, перемішати.

Смажити оладки з двох сторін на сковорідці з олією.

Вогонь середній. Поклали оладки, закрили кришку, як верх схопився, перевернули і досмажили.

Подаємо з соусом, зеленню.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 90

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Дубенщині водій напідпитку намагався відкупитися від відповідальності (33) Водія автомобіля «ВАЗ», який порушив правила ПДР, виявили поліцейські СРПП близько 23 години учора, 24 березня, на вулиці 17 Вересня у селі... Наїхав на неповнолітню пішохідку: ДТП на Дубенщині (29) Повідомлення про те, що в автопригоді в селі Хорупань, колишнього Млинівського району травмувалася 16-річна дівчина, надійшло до поліції сьогодні, 25 березня, близько 03:45 від... На Сарненщині поліцейські викрили місцевого жителя на збуті гранати та пістолета (36) Відомо, що чоловік уже потрапляв у поле зору поліцейських за крадіжки та злочини, пов’язані із незаконним обігом наркотиків. Утім, на шлях виправлення не став. Оперативники викрили його протиправну... Рівне та Люблін разом візьмуть участь у грантових програмах Європейського Союзу (40) Депутати Рівнеради уклали відповідну угоду з президентом міста-партнера Любліна Кшиштофом Жуком під час робочого візиту напередодні. Програма ЄС “Польща-Україна 2021-2027” дозволить реалізувати низку... У Рівненському районі чоловік пограбував односельчанку (44) Чоловік наразі звільнений умовно-достроково від відбування покарання за вчинення майнового злочину. За таємне викрадення чужого майна, вчинене повторно, в умовах воєнного стану, йому може загрожувати... Солодовий хліб з родзинками (48) ... Сім мотопомп, три авто та знаряддя для незаконного видобутку бурштину вилучили поліцейські на Рівненщині (45) Вчора дільничні офіцери поліції спільно із лісниками в урочищі «Залуг» поблизу села Воронки виявили три мотопомпи кустарного виробництва на базі автомобільного двигуна... Із 1 квітня аптеки Рівненщини продаватимуть рецептурні ліки за е-рецептом (47) В Україні від початку квітня всі ліки, що є у Державному реєстрі лікарських засобів та підлягають відпуску за рецептом, пацієнти отримуватимуть в електронній...