Не пропустіть цей рецепт, оладки з овочів теж можуть бути смачними, про користь я промовчу, а от за смаком вони прекрасні на обід або на вечерю, а якщо ви не полінуєтеся і приготуєте до них соус, то буде просто вау. У мене соус Тартар, як не дивно, але він тут дуже вдало акомпанує.

На 6 порцій:

капуста 600гр.

морква 1шт.

пастернак 1шт.

цибуля ріпчаста 1/2шт

цибуля зелена 3-4 пера

сіль/перець за смаком

сухий часник 1/2ч.л.

прованські трави 1/2ч.л.

яйце 2шт

вода 100-150мл.

борошно 120гр.

розпушувач 5гр.

Капусту тонко нашаткувати, посолити і пом'яти руками. Натерти на дрібній тертці моркву, пастернак, дрібно порізати цибулю ріпчасту і зелену. Додати все до капусти.

Яйця вінчиком з'єднати з водою, влити в овочеву суміш, перемішати. Змішати борошно, спеції, розпушувач та додати до овочевої суміші, перемішати.

Смажити оладки з двох сторін на сковорідці з олією.

Вогонь середній. Поклали оладки, закрили кришку, як верх схопився, перевернули і досмажили.

Подаємо з соусом, зеленню.

Тетяна Хвиль

	На Рівненщині внаслідок ДТП загинув п’ятирічний велосипедист (21) Смертельна автопригода сталася учора, 28 вересня, о 16:32 на перехресті вулиць Заріччя і 24 Серпня...		У жовтні на Рівненщині запрацюють 296 Пунктів незламності (20) Про готовність Пунктів незламності до роботи в осінньо-зимовий період розповів під час брифінгу начальник Рівненської ОВА Віталій...
	В Рівненській обласній лікарні вперше в Україні запустили інноваційну систему knopka для виклику чергових лікарів (26) Для того, аби сповістити фахівців певного профілю, медичному персоналу Відділення екстреної медичної допомоги достатньо натиснути кнопку і далі сповіщення вже отримує потрібний спеціаліст на...		Проходимо гормональне дослідження безоплатно (27) Аналізи крові на гормони (гормональні дослідження) показують роботу ендокринної системи...
	Будівельна афера у Рівному: (27) перед судом постане голова житлового кооперативу, який привласнив майже 20 мільйонів гривень...		Зефір "Слива-кардамон" (29) ...
	У Рівному чоловік біля ліцею побив школяра (28) Повідомлення 33-річної жительки обласного центру, що на території одного із ліцеїв у місті Рівне невідомий наніс тілесні ушкодження її 11-річному синові надійшло до поліції 22 вересня близько...		П’яним збив бабусю із двома онучками: у Вараському районі судитимуть водія (60) 46-річному обвинуваченому може загрожувати від трьох до восьми років ув’язнення із позбавленням права керувати транспортними засобами на строк від п’яти до восьми...

Пошук

Кулінарний записник

Наші новини на Facebook

Наш Топ-100

ПіКа - (С) 2013-2023 Всі права захищено.

Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.