Маринований виноград

Відкриєш таку баночку взимку та розумієш, що літо близько, а свято завжди з тобою! Ну і давайте вже думати про подарунки до свят - кілька баночок з різною смакотою буде просто ідеально, ну принаймні мої близькі завжди радіють моїм їстівним презентам.

Маринад:

• 1 л води
• 2 ст. цукру (можна зменшити, залежно від сорту та солодкості винограду)
• 1 ст. оцту 9%
• 3/4 ч. л. солі
• 3-5 шт. гвоздичок
• паличка кориці
• 1 зірочка бадьяну
• 2-3 горошини духмяного перцю
• Виноград - приблизно 1,5-2 кг

Маринад закип'ятити, в кінці додати оцет і дати прокипіти 5 хвилин.

Виноград відокремити від гілочок та скласти у стерилізовані банки чи пляшки. Залити не дуже гарячим маринадом, щоб не лопали ягідки. Прикрити кришками та стерилізувати 5-6 хв. Я тепер стерелізую в духовці, при 170С - дуже зручно.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 794

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (6) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... Напередодні Великодня у Рівному провели масштабні благодійні акції на підтримку українських військових (28) Великодні дні – це час, коли ми прагнемо ділитись теплом і любов'ю з ближніми. У Рівному волонтери громадської організації “Рівне Разом” організували цілу низку акцій на підтримку Збройних Сил... У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (5) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно... У Рівному чоловік погрожував револьвером священнику (28) Інцидент стався учора, першого травня, близько 17 години, у храмі на вулиці Соборна... Представники Ради безбар’єрності Рівного вивчали нові інструменти комунікації з громадськістю задля побудови відкритого діалогу в громаді (34) Розуміючи важливість відкритого та чесного діалогу з громадою, як інструменту побудови безбар’єрності на місцевому рівні, представники Ради безбар’єрності Рівного взяли участь у семінарі,... У Рівному презентували книгу про родину відомих у місті викладачів і науковців (31) У Рівному напередодні презентували книгу "Родинне дерево", яка розповідає життєпис родини, що багато років присвятила роботі у Національному університеті водного господарства та природокористування.... На Рівненщині СБУ викрила «на гарячому» посадовця лікарні на хабарі (32) Служба безпеки регіону викрила заступника головного лікаря однієї з лікарень Рівненської області, який вимагав у місцевого жителя кошти за формування та продовження терміну дії його групи...