Дитяче печиво від Тетяни-чарівниці

Зізнаюся: після того, як процес випікання печива завершився, я припустилася величезної помилки. Я спробувала, що це у мене вийшло. А через те, що готувала печиво пізно ввечері, то ви дівчата мене зрозумієте, ну, коротко кажучи, поки не побачила дно у тарілки, я не заспокоїлася. На щастя, мої лінощі цього разу мене врятували: я зробила лише третю частину порції, решту доробляла зранку ( ось і третя перевага – тісто може зберігатися в холодильнику до тижня – або до Вашого кулінарного натхнення).

Отож, беремо 200 г сиру, 200 г м’якого масла або маргарину і 2 ст. муки (за своєю старою, доброю, а, головне, лінивою звичкою, я її не просіюю), перетираємо до однорідної маси ( я розминала руками). Замішуємо тісто і кладемо в холодильник на 40 хв. УВАГА: в тісті немає цукру, соди, розпушувача чи амоняку (таки абсолютно дитяче печенько).

Тим часом підготуємо вишні, можна взяти сушені, в’ялені або з компоту. В мене були сушені, я їх просто залила окропом на 20 хв. і промила. Наше відпочиле тісто розкатуємо, як на вареники, і вирізаємо кружечки бажаного розміру (але не дуже маленькі, бо навіть діти не схочуть стільки ліпити, а якщо вирізати стандартною склянкою, вийде 45 «квіточок»). Робимо по п’ять розрізів на пелюстки, і кличемо малюків. Тепер їм треба з’єднати протилежні кінчики кожної пелюстки докупи, а посередині викласти по вишеньці. Викладаємо квіточки на деко і ставимо в розігріту до 200 С духовку на 20 хв. (орієнтуйтесь на свою духовку, маєте отримати гарний золотистий колір) Готове печиво можна посипати цукровою пудрою, а можна полити сиропом: 50 гр. цукру, 50 г масла, 50 мл молока кип’ятити протягом 5-7 хв. Я робила так і так, але з пудрою вийшли гарніші на фото. Можна пелюстки не з’єднувати, а тільки розрізати, все одно краї піднімуться і буде гарно (я наступного дня так і зробила). Печиво виходить смачне, запашне і по-домашньому святкове. Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 730

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному відзначили найактивніших учасників шкільних Євроклубів (63) ... Жінки Рівного, яких випробувала війна, розповіли історії своєї стійкості (77) Сильні також плачуть, втрачають, їм не менше за інших болить, але вони вірять та надихають собою інших... СБУ викрила працівника одного з правоохоронних органів Рівненської області на організації схеми ухилення від мобілізації (64) Служба безпеки регіону викрила місцевого правоохоронця на організації схеми ухилення від мобілізації особами призовного... Пільги та гарантії неповнолітніх (68) Усіх неповнолітніх осіб приймають на роботу лише після попереднього медичного огляду... Кличко відправив захисникам Харківщини 150 fpv-дронів, квадрокоптери та 6 систем РЕБ (71) Мер Києва Віталій Кличко відправив захисникам під Вовчанськ велику партію дронів та системи РЕБ. Невдовзі вони отримають ще 350 дронів від Кличка та допомогу від громади... Рівненські благодійники передали черговий автомобіль Збройним Силам України (65) Це вже одинадцятий автомобіль для Збройних Сил України придбаний та переданий волонтерами благодійної організації “Фонд Віктора... «Безпека понад усе!» - Шакирзян про ситуацію на центральному ринку Рівного (58) Рівненські ринки чекають великі зміни. Усе через недотримання норм пожежної безпеки, що несе загрозу для життя людей, як працівників, так і відвідувачів... Віктор Шакирзян особисто доправив допомогу на фронт та відвідав розташування 56-го Рівненського батальйону ТРО (58) Вихідними секретар Рівненської міської ради Віктор Шакирзян особисто відвідав Херсонщину, де в зоні виконання бойових завдань відвідав 56-й Рівненський батальйон 104-ї бригади територіальної оборони...