Найкращі оладки

В багатьох є такі страви, що ніяк не даються. У мене їх дві – це оладки і смажена картопля. Ну ніяк, ну зовсім, і жоден рецепт не спасав. І якщо картоплю у нас готує чоловік, то з оладками розбиратися такі довелося, тим більше, що нарешті трапився правильний рецепт, не пройшло й п’ятнадцяти років. У мене все вийшло ідеально-смачно. Можливо комусь ще стане в нагоді.

500мл кефіру кімнатної температури

350гр.борошна

0,5ч.л.соди

0,5ч.л.солі

2ст.л.цукру

1 яйце

Розмішуємо яйце з сіллю і цукром, додаємо кефір, розмішуємо знову. Просіюємо борошно разом із содою, додаємо кефірну суміш, перемішуємо щоб не було грудочок.

Залишаємо на 20 хвилин. Добре розігріваємо олію, смажимо оладки на середньому вогні і викладаємо готові на паперову серветку. Подаємо відразу, але й потім вони теж класні.

Готую дуже часто і з вареннями-джемами, і з медом, і зі згущеною, і з сметаною і як же ж смачно, думаю що це самий домашньо-душевний сніданок.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 600

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Рівному відзначили найактивніших учасників шкільних Євроклубів (65) ... Жінки Рівного, яких випробувала війна, розповіли історії своєї стійкості (77) Сильні також плачуть, втрачають, їм не менше за інших болить, але вони вірять та надихають собою інших... Рівне серед лідерів з цифровізації в Україні (8) У столиці провели Digital Power Summit 2024. Під час саміту відзначили громади, які показали вагомі цифрові успіхи. Рівне серед лідерів з цифрової трансформації в Україні, має лідерські позиції серед... У Рівному неповнолітні дівчата на електросамокаті врізались в авто (13) На щастя, обидві дівчинки попередньо отримали незначні тілесні ушкодження... Внаслідок ДТП у Сарненському районі тяжко травмувався мотоцикліст (23) Поліцейські встановили, що о 21:40 вчора, 19 травня, 20-річний житель села Зносичі, водій мотоцикла «Lifan», на заокругленій ділянці дороги не впорався з керуванням, виїхав на смугу зустрічного руху... СБУ викрила працівника одного з правоохоронних органів Рівненської області на організації схеми ухилення від мобілізації (64) Служба безпеки регіону викрила місцевого правоохоронця на організації схеми ухилення від мобілізації особами призовного... Пільги та гарантії неповнолітніх (68) Усіх неповнолітніх осіб приймають на роботу лише після попереднього медичного огляду... Кличко відправив захисникам Харківщини 150 fpv-дронів, квадрокоптери та 6 систем РЕБ (71) Мер Києва Віталій Кличко відправив захисникам під Вовчанськ велику партію дронів та системи РЕБ. Невдовзі вони отримають ще 350 дронів від Кличка та допомогу від громади...