Перепілки в соусі: рецепт від Тетяни-чарівниці

М’ясо перепілок дієтичний продукт, який особливо корисний для дітей, а оскільки жиру там дуже мало, я запікала їх у сметані. Перш за все маринуємо м’ясо: по 1 ч.л. коричневого цукру, соєвого соусу (я його використовую замість солі) та кунжутної олії змішуємо, додаємо сушений чебрець та трішки чорного перцю. В цю суміш кладемо наших перепілок і залишаємо на 1 годину. Тим часом 200 г сметани (я брала 15%, не треба переобтяжувати дитячий організм жирами), змішуємо із паприкою та дрібно порізаною зеленню (у мене була петрушка, яка дуже гарно туди вписалася). Змішуємо соус із перепілками і запікаємо хвилин 40-60, в залежності від величини Ваших пташок. Вийшло дуже смачно і поживно. Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль

Завдяки потогінній, протизапальній і протимікробній дії, відвар з чебрецю рекомендують вживати для лікування грипу, ГРВІ, простудних захворювань і риніту. Під час сезонних епідемій грипу чебрець можна використовувати як профілактичний засіб.

Чебрець є природним стимулятором, що робить тонізуючу дію на організм. Завдяки цим якостям чебрець використовують як заспокійливе під час стресових станів, при неврастеніях, а також для лікування депресій, безсоння і мігрені.

Регулярне вживання чебрецю усуває гнильне бродіння в кишковику, запобіже утворенню газів і здуттю живота, сприяє якіснішому переварюванню жирної їжі. У народній медицині відвар чебрецю використовують для боротьби з алкоголізмом, і як засіб боротьби з набряками різного походження.< /font >

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 731

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

---

У Рівному відзначили найактивніших учасників шкільних Євроклубів (65) ... Жінки Рівного, яких випробувала війна, розповіли історії своєї стійкості (77) Сильні також плачуть, втрачають, їм не менше за інших болить, але вони вірять та надихають собою інших... СБУ викрила працівника одного з правоохоронних органів Рівненської області на організації схеми ухилення від мобілізації (64) Служба безпеки регіону викрила місцевого правоохоронця на організації схеми ухилення від мобілізації особами призовного... Внаслідок ДТП у Сарненському районі тяжко травмувався мотоцикліст (14) Поліцейські встановили, що о 21:40 вчора, 19 травня, 20-річний житель села Зносичі, водій мотоцикла «Lifan», на заокругленій ділянці дороги не впорався з керуванням, виїхав на смугу зустрічного руху... Пільги та гарантії неповнолітніх (68) Усіх неповнолітніх осіб приймають на роботу лише після попереднього медичного огляду... Кличко відправив захисникам Харківщини 150 fpv-дронів, квадрокоптери та 6 систем РЕБ (71) Мер Києва Віталій Кличко відправив захисникам під Вовчанськ велику партію дронів та системи РЕБ. Невдовзі вони отримають ще 350 дронів від Кличка та допомогу від громади... Рівненські благодійники передали черговий автомобіль Збройним Силам України (65) Це вже одинадцятий автомобіль для Збройних Сил України придбаний та переданий волонтерами благодійної організації “Фонд Віктора... «Безпека понад усе!» - Шакирзян про ситуацію на центральному ринку Рівного (58) Рівненські ринки чекають великі зміни. Усе через недотримання норм пожежної безпеки, що несе загрозу для життя людей, як працівників, так і відвідувачів...

---