Бюджетний кекс з грушами

Хто сказав, що недорого значить не смачно? Не погоджуюся з цим категорично, смачно, а в деяких випадках так і дуже смачно. Я, наприклад, більше люблю випічку на олії, ніж на вершковому маслі, про ціну я мовчу. Наприклад сьогодні ділюся рецептом кексу дуже недорого, але смачного, у мене він з грушами, а може бути і з яблуками, і зі сливами, з тим що захочете ви.

На 12 штук:

375гр.борошна

150гр.цукру

1 яйце

160мл кефіру

125мл олії

1ч.л.розпушувача

400гр.фруктів для начинки

ванільний цукор

Все дуже просто, навіть міксер вмикати не доведеться: всі рідкі інгредієнти змішуємо вінчиком, просіюємо борошно з розпушувачем, перемішуємо і додаємо нарізані фрукти. Викладаємо у формочки (у мене прямокутна кексова) і випікаємо при 170С° маленькі 20-25 хвилин, велика форма – 35-40, до золотистого кольору. Охолоджений кекс можна присипати цукровою пудрою, але на мій погляд цукру тут більше ніж достатньо (я брала 100гр. і було добре). В похмуру, дощову погоду шматочок кексу з гарячим чаєм зігріє не тільки душу.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1183

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Вершкові кекси з полуницею (46) ... У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (47) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без... СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (50) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (53) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (50) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (54) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (56) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....