Бажаєте навчитися готувати смачненьке і корисне? Тоді вам сюди, на сторінку Тетяни-чарівниці

Нарізаємо баклажани ( 4 шт. невеликих ) кільцями, пересипаємо сіллю (позбавляємося гіркоти, інакше гидота рідкісна получиться) і залишаємо на півгодини. Тим часом обсмажуємо фарш (300 гр.), ріжемо цибулю (1 шт. велика )і помідори (4 шт. великих) кільцями. Промиваємо баклажани і викладаємо у форму шарами: баклажани, фарш, цибуля, помідори.

Варимо соус бешамель: обсмажуємо муку (1 ст.л. )на олії до кремового кольору, додаємо молоко (150-200 мл), постійно помішуючи до однорідної маси (не треба нам цих бридких грудочок), додаємо спеції за смаком і часник. Заливаємо нашу запіканку і ставимо в духовку на 30 хвилин, тоді посипаємо тертим твердим сиром, випікаємо ще 10 хвилин. Така собі полегшена лазанья вийшла. Смачного!

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 627

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Продовжуємо спротив: Рівне підтримало новостворену військову частину (29) В той час, коли триває агресія російської федерації, по усій країні продовжують створення нових військових частин. Рівненщина не стала виключенням. Так, для безперебійної роботи керівництво частини... На Рівненщині із вікна четвертого поверху випала дитина: 3-річний хлопчик помер (12) Про подію до поліції повідомили медики.... Рівнян просять підтримати проєкт «Куп’янський дрон» (38) На сайті Куп'янської міської ради почала працювати платформа «Куп’янський дрон». Її мета - зібрати й передати Збройним силам України 1000 дронів до кінця 2024 року. Рівнян запрошують долучитися до... У Рівному дітям безкоштовно обстежуватимуть родимки та пігментні плями (35) З 13 по 24 травня лікарі-дерматовенерологи Рівненської обласної дитячої лікарні Людмила Древецька й Ірина Куба, оглянуть та нададуть консультації з приводу новоутворень шкіри у дітей, зокрема родимок... На Рівненщині відзначили 80-річчя битви під Гурбами (51) Традиційно, на третій день Великодня, урочище Гурби, що на Здолбунівщині, стає місцем паломництва, де збираються люди, щоб вшанувати пам'ять загиблих воїнів... У Сарненському районі нетверезий водій збив дитину (55) Автопригода сталася четвертого травня близько 21 години у селі Селець... За образу дружини — ножем у живіт: жителя Рівненського району затримали (56) Раніше судимий 41-річний мешканець села Радиславка перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. Йому загрожує до восьми років позбавлення... У Рівненському районі чоловік цвяхом завдав колишній дружині тяжке тілесне ушкодження (54) 32-річна жителька села Курозвани госпіталізована до лікарні. Чоловік на період досудового розслідування перебуватиме під...