Конфітюр з груш

Вам ще не набридло робити заготовки? Мені так вже, тому ще буде кілька рецептів і закругляюся. Сьогодні солодкий рецепт – конфітюр з груш, в двох варіантах. Я без нього не уявляю зими, ароматний, смачний. Для мене ідеальний сніданок – це крем-чиз з цими конфітюрами, настільки смачно виходить, що навіть дороги сиркові десерти «рядом не стояли», а користі в рази більше, точніше одна велика користь. Я на таке навіть маму «присадила».

На 2 баночки по 300мл:

1кг груш (бажано твердих)

400гр.цукру

1 стручок ванілі

1 лимон

2 бутона гвоздики

Груши нарізаємо кубиками, засипаємо цукром і залишаємо на ніч. Зранку я груші в сиропі ділю навпіл. В одну половину додаю ваніль і варю на маленькому вогні хвилин 20-25, до потрібної густини.

В другу половину додаю гвоздику і ставлю на маленький вогонь, як тільки закипить, додаю цедру з одного лимона і варю хвилин 20-25. Густину можна регулювати самій. Я люблю, щоб було густе, потім і дольки груш використовую як цукати.

Розлити в стерилізовані банки.

Чашечка чаю з таким конфітюром скрасить будь-який зимовий вечір.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 497

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівнян просять підтримати проєкт «Куп’янський дрон» (34) На сайті Куп'янської міської ради почала працювати платформа «Куп’янський дрон». Її мета - зібрати й передати Збройним силам України 1000 дронів до кінця 2024 року. Рівнян запрошують долучитися до... У Рівному дітям безкоштовно обстежуватимуть родимки та пігментні плями (31) З 13 по 24 травня лікарі-дерматовенерологи Рівненської обласної дитячої лікарні Людмила Древецька й Ірина Куба, оглянуть та нададуть консультації з приводу новоутворень шкіри у дітей, зокрема родимок... На Рівненщині відзначили 80-річчя битви під Гурбами (47) Традиційно, на третій день Великодня, урочище Гурби, що на Здолбунівщині, стає місцем паломництва, де збираються люди, щоб вшанувати пам'ять загиблих воїнів... У Сарненському районі нетверезий водій збив дитину (55) Автопригода сталася четвертого травня близько 21 години у селі Селець... За образу дружини — ножем у живіт: жителя Рівненського району затримали (56) Раніше судимий 41-річний мешканець села Радиславка перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. Йому загрожує до восьми років позбавлення... У Рівненському районі чоловік цвяхом завдав колишній дружині тяжке тілесне ушкодження (54) 32-річна жителька села Курозвани госпіталізована до лікарні. Чоловік на період досудового розслідування перебуватиме під... У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (60) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (61) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно...