Десертний сервелат

Поки у світі існують сімейні традиції, за наступні покоління можна бути спокійними. Це так зворушливо, мило та невимушено, що миттєво забуваються всі негаразди, а спогади лунають в ті часи, коли щастя приносила навіть маленька дрібничка – мама погладила по голові, погода для прогулянки чудова, сусідське кошеня забігло у двір. Та навіть проста солодка ковбаска до чаю могла запросто підняти настрій. Я впевнена, у кожної родини є рецепт такого десерту, а я хочу поділитися своїм, його передала мені мама. Цю ковбаску просто обожнює мій племінник, а я дуже сподіваюся, що моя маленька племінниця буде готувати за цим же рецептом.

На 3 ковбаски:

600гр. сухого печива (я беру «Марію»)

1 ст. горіхів

1ст.цукру

1ст.молока

200гр.масла

2ст.л.какао

Горіхи та печиво подрібнити, краще якщо це буде не однорідна крихта, а були більші шматочки, які будуть нагадувати сало. До речі, не знаю чому, але найсмачніше виходить саме з "Марією", ні з домашнім, ні яким іншим.

Молоко з цукром довести до кипіння. Трохи охолодити. В крихти додати какао, тепле молоко, перемішати. Масло кімнатної температури порізати кубиками, додати в шоколадну суміш, ретельно вимішуємо.

Розкладаємо плівку на столі, викладаємо частину солодкої маси, формуємо ковбаску. Кладемо в холодильник на 3-4 години, краще на ніч, ковбаски набудуть щільної консистенції і будуть прекрасно нарізуватися.

Зі стаканом молока, на полудник – це щось неймовірне!!! Такі прості, сімейні радощі.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 429

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівнян просять підтримати проєкт «Куп’янський дрон» (34) На сайті Куп'янської міської ради почала працювати платформа «Куп’янський дрон». Її мета - зібрати й передати Збройним силам України 1000 дронів до кінця 2024 року. Рівнян запрошують долучитися до... У Рівному дітям безкоштовно обстежуватимуть родимки та пігментні плями (31) З 13 по 24 травня лікарі-дерматовенерологи Рівненської обласної дитячої лікарні Людмила Древецька й Ірина Куба, оглянуть та нададуть консультації з приводу новоутворень шкіри у дітей, зокрема родимок... На Рівненщині відзначили 80-річчя битви під Гурбами (47) Традиційно, на третій день Великодня, урочище Гурби, що на Здолбунівщині, стає місцем паломництва, де збираються люди, щоб вшанувати пам'ять загиблих воїнів... У Сарненському районі нетверезий водій збив дитину (55) Автопригода сталася четвертого травня близько 21 години у селі Селець... За образу дружини — ножем у живіт: жителя Рівненського району затримали (56) Раніше судимий 41-річний мешканець села Радиславка перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. Йому загрожує до восьми років позбавлення... У Рівненському районі чоловік цвяхом завдав колишній дружині тяжке тілесне ушкодження (54) 32-річна жителька села Курозвани госпіталізована до лікарні. Чоловік на період досудового розслідування перебуватиме під... У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (60) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (61) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно...