Житня галета з фаршем

Чим простіше, тим смачніше - саме так можна сказати про цю галету. Швидко, просто, варіативно. Саме тісто пісне, тому ті, хто дотримується посту можуть просто начинку замінити на смажені гриби, або тушковані овочі, або з цього класного тіста можна просто зробити галетне печиво, присипавши його міксом насіння та горіхів.

На 4 порції:

150гр. борошна пшеничного

100гр. борошна житнього

120гр. окропу

50гр. олії

дрібка солі

В борошно додати сіль, влити окріп і олію, замісити тісто і дати охолонути 20 хвилин.

Розкачати на пергаменті, викласти начинку.

Начинка:

300гр. фаршу (м'ясо, цибуля, часник, спеції)

50гр.крем-сиру або жирної сметани

50гр. твердого сиру

Крем-сир розподілити по тісту, зверху фикласти фарш, розрівняти, присипати тертим сиром. Підігнути краї галети.

Випікати 20-25 хв при 180С. Подавати з зеленню.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 999

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Понад 4000 пачок безакцизних цигарок вилучили сарненські поліцейські (23) За цінами «чорного» ринку вартість вилученого становить орієнтовно 300 тисяч гривень... Збив жінку на пішохідному переході: рівненські слідчі відкрили кримінальне провадження (25) Керманич легковика самостійно доставив потерпілу до лікарні, де медики діагностували у неї перелом ноги, численні забої та пошкодження... Легалізація найманої праці – основні завдання та шляхи їх виконання (45) Основним завданням відділу з питань праці Управління інспекційної діяльності у Рівненській області Західного міжрегіонального управління Державної служби з питань праці є збільшення кількості... Сирний крекер (28) ... Прикордонники викрили канал переправлення через кордон військовозобов’язаних чоловіків (44) Оперативники Держприкордонслужби спільно зі співробітниками Управління міграційної поліції, УСБУ та слідчими СУ ГУНП в області, за підтримки відділів кримінального аналізу Волинського прикордонного... Графік виїздів лікарів Рівненського перинатального центру в лютому (47) Наступного місяця мобільна акушерсько-гінекологічна бригада Обласного перинатального центру відвідає 19 населених пунктів у північних громадах... Трагедія на Рівненщині: вогонь забрав життя двох дітей (43) Сьогодні о 08:36 до рятувальників надійшло повідомлення про загоряння житлового будинку у селі Козак, Рівненського... Печиво-брауні (46) ...