Кабачкові роли

Почнемо тиждень з легкої закуски - молоді кабачки, горіхи, сир - влітку просто ідеально на вечерю.

2 невеликі молоді кабачки

50гр. горіхів грецьких

2 зубчики часнику

половина пучка кропу

1-2 ст.л. густого натурального йогурту

150гр. бринзи

100мл молока

оливкова олія

червоний перець у пластівцях

м'ята, кілька листочків

Кабачки ріжемо тонкими, довгими слайсами, солимо і залишаємо на 15 хвилин. Промиваємо і просушуємо, збризкуємо олією і викладаємо на деко. Запікаємо хвилин 5-7, до лекгого золотистого кольору.

Горіхи подрібнюємо. Бринзу заливаємо молоком на півгодини, потім просуємо папером рушничком. Бринзу розминаємо виделкою, додаємо подрібнений часник, зелень, горіхи, солимо і перчимо за смаком, додаємо йогурт. Змащуємо кожен слайс кабачка по всій довжині і скручуємо рулетом. Подаємо відразу.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1126

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині СБУ перекрила черговий канал незаконного перетину кордону особами призовного віку (27) У ході відпрацювання багатоетапної спецоперації співробітники СБУ регіону викрили двох учасників схеми незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... У Квасилові відкрили віддалене робоче місце ЦНАПу (6) 22 листопада у селищі Квасилів відбулося офіційне відкриття віддаленого робочого місця Центру надання адміністративних послуг... У СПОРТИВНОМУ ЛІЦЕЇ НА РІВНЕНЩИНІ ХАРЧІ ЗАКУПЛЯЛИ ЗА ЗАВИЩЕНИМИ ЦІНАМИ (31) В Обласному спортивному ліцеї в м. Костопіль Рівненської обласної ради продукти закупляли за завищеними цінами, що призвело до втрати ресурсів на суму 254,6 тис.... Внаслідок ДТП у Рівненському районі загинув водій легковика (27) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 22 листопада, близько 00:10 на трасі «Городище-Рівне-Староконстянтинів» у селі... Поліцейські затримали здолбунівчанина, який намагався відкупитися за керування технічно несправним авто у стані сп’яніння (27) Під час патрулювання поліцейські офіцери Здолбунівської тергромади на вулиці Олени Пчілки зупинили автомобіль «Volkswagen Tiguan», у якого не працювали габаритні... Гарячий томатний суп (28) ... У Рівному продовжують термомодернізацію закладів дошкільної освіти (31) У травні 2024 року підписано грантову угоду із Північною Екологічною Фінансовою Корпорацією НЕФКО. Нею збільшено ґрантове фінансування для впровадження проєкту «Інвестиції в енергоефективність... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворога (34) Завдяки зібраній доказовій базі Служби безпеки регіону до 15 років позбавлення волі заочно засуджено зрадника з Луганщини, який добровільно вступив до створеного агресором «головного управління мвс...