Рогалики

Перше червня - Міжнародний день захисту дітей, йде дощ, чим зайнятися? Радувати малечу! Чому б не спекти печива - смачного, з веселим хрустом цукрових кришталиків? Тим більше, що готується просто і швидко, а якщо ви довірите дитині крутити рогалики, то це печиво стане улюбленим!

375гр. борошна

7гр. дріжджів свіжих

1 яйце велике

150гр. масла вершкового

2 гр. розпушувача

75мл. молока

щіпка солі

цукор - для обсипання

Молоко трохи підігріти (36-37 С), всипати дріжджі. Додати яйце, сіль, розтоплене (не гаряче) вершкове масло, всипати змішане з розпушувачем борошно, замісити м'яке еластичне тісто. Помістити тісто в пакет і прибрати в холодильник на 1,5-2 години. Тісто трохи збільшиться. Тісто розділити на 3 частини, кожну частину розкачати дуже тонко в коло діаметром приблизно 40 см. Розділити на 16 сегментів, згорнути рогалики, защипнути кінчик. Відразу ж рясно обваляти в цукровому піску. Випікати близько 20 хв до рум'яного стану.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1039

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині СБУ перекрила черговий канал незаконного перетину кордону особами призовного віку (27) У ході відпрацювання багатоетапної спецоперації співробітники СБУ регіону викрили двох учасників схеми незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... У Квасилові відкрили віддалене робоче місце ЦНАПу (10) 22 листопада у селищі Квасилів відбулося офіційне відкриття віддаленого робочого місця Центру надання адміністративних послуг... У СПОРТИВНОМУ ЛІЦЕЇ НА РІВНЕНЩИНІ ХАРЧІ ЗАКУПЛЯЛИ ЗА ЗАВИЩЕНИМИ ЦІНАМИ (31) В Обласному спортивному ліцеї в м. Костопіль Рівненської обласної ради продукти закупляли за завищеними цінами, що призвело до втрати ресурсів на суму 254,6 тис.... Внаслідок ДТП у Рівненському районі загинув водій легковика (27) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 22 листопада, близько 00:10 на трасі «Городище-Рівне-Староконстянтинів» у селі... Поліцейські затримали здолбунівчанина, який намагався відкупитися за керування технічно несправним авто у стані сп’яніння (27) Під час патрулювання поліцейські офіцери Здолбунівської тергромади на вулиці Олени Пчілки зупинили автомобіль «Volkswagen Tiguan», у якого не працювали габаритні... Гарячий томатний суп (28) ... У Рівному продовжують термомодернізацію закладів дошкільної освіти (31) У травні 2024 року підписано грантову угоду із Північною Екологічною Фінансовою Корпорацією НЕФКО. Нею збільшено ґрантове фінансування для впровадження проєкту «Інвестиції в енергоефективність... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворога (34) Завдяки зібраній доказовій базі Служби безпеки регіону до 15 років позбавлення волі заочно засуджено зрадника з Луганщини, який добровільно вступив до створеного агресором «головного управління мвс...