Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво


ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"


Популярне

Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (4890)

Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (2921)

У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (2897)

Салат з оселедця та квасолі (2757)

Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (2726)

Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (2577)

Американська класика - брауні (2702)

Гарячий шоколад (2664)

Хто перемагає на виборах у Рівному? (2637)

На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (2597)

Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (2616)

На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (2614)

У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (2597)

З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (2563)

На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (2566)

На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (2516)

Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (2507)

Здобунівчанин ножем поранив дружину (2511)

У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (2459)

В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (2276)

#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Класичний медовик
Тетяна Хвиль.
13:46 29.12.2021

Класичний медовик

В наш час кондитерських можливостей важко уявити, що колись на Новий рік готували або торт Наполеон, або Медовик, але тим не менше вони все одно самі впізнавані і на вигляд, і за смаком. Ну звісно рецепти трохи змінилися, додалися нові складові типу ягідних кулі або кремю, крем теж перестав бути виключно сметанним, або масляним. У мене класичний медовик, який готується швидко, з доступних продуктів і має такий знайомий смак, тож кому не вистачає часу на десерт, раджу скористатися цим рецептом - це краще, аніж купувати в магазині щось сумнівної якості.

На торт діаметром 20-22см:

Тісто:

75гр.меду

150гр.цукру

1 велике яйце

100гр.масла

8гр.соди

3гр.лимонної кислоти

390гр.борошна

Крем:

350гр.сметани 30%

350гр.35%

50гр.цукрової пудри

Для тіста: яйце, цукор, мед, масло, у вогнетривкому посуді ставимо на водяну баню, розтоплюємо. Додаємо соди з минною кислотою, перемішуємо, утвориться біла пишна маса,просіюємо борошно, ще раз перемішуємо до однорідного стану і знімаємо з вогню. Маса важка, липка, але борошна не підсипаємо, даємо тісту повністю охолонути (в морозилку на 15-20 хвилин поставити), і воно набуде потрібної консистенції. Далі ділимо тісто на 10 частин, кожну розкачуємо і випікаємо при 180С 5-7 хвилин, вирізаємо потрібний розмір і даємо охолонути.

Для крему все збиваємо міксером при максимальній швидкості до стійких пік.

Охолоджені коржі промазуємо кремом, обмазуємо готовий торт, декоруємо за бажанням. Можна просто підсушити обрізки коржі, пробити в блендері, просіяти через сито і обсипати торт з усіх сторін. Дати настоятися в холодильнику не менше 6 годин.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 842


Додайте коментар:

защитный код

Шведські булочки з корицею Kanelbullens dagШведські булочки з корицею Kanelbullens dag (532)
...
Жителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборониЖителів Рівненщини запрошують на службу в бригади тероборони (1043)
Рівненський обласний територіальний центр комплектування та соціальної підтримки запрошує жителів області до 55 років підписати контракт на військову службу у бригаді територіальної оборони...
У Рівненському районі вночі підпалили два автоУ Рівненському районі вночі підпалили два авто (928)
Телефонний дзвінок на спецлінію 102 від 39-річної жительки Гощі надійшов о 03:30 сьогодні, 30 грудня. Жінка повідомила, що невідомі підпалили два легковики, припарковані на подвір’ї...
На Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного автоНа Рівненщині поліцейські оперативно встановили крадія елітного авто (961)
Заволодів легковиком житель Гощанського району, який підробляв на автосервісі. Будучи напідпитку, поїхав покататися. Тепер йому може загрожувати до п’яти років позбавлення волі....
У Вараші стартували телемедичні консультаціїУ Вараші стартували телемедичні консультації (879)
Відтепер жителям Вараша доступні консультації кардіологів із Рівного на відстані. Для цього пацієнтам не потрібно далеко їхати і стояти у черзі. Достатньо звернутися до сімейного лікаря...
У Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідкаУ Рівненському районі внаслідок ДТП загинула пішохідка (942)
Повідомлення про смертельну автопригоду на автодорозі «Київ-Чоп» неподалік села Вересневе надійшло на спецлінію 102 вчора, 26 грудня, о 17:08...
Швидка буженинаШвидка буженина (945)
...
На Сарненщині п’яний водій втікав від поліцейськихНа Сарненщині п’яний водій втікав від поліцейських (966)
Про неадекватного відвідувача АЗС, який вживав спиртні напої, провокував конфлікт, а потому сів за кермо автомобіля, працівникам сектору реагування патрульної поліції Сарненського РВП повідомили неба...

Погода
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці



Зареєструватися


Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2022    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.