П`яні мандарини

Ага, не очікували? Печиво печивом, але й про дорослих теж не треба забувати, в коробку з печивом для дітей покладіть баночку п'яних мандаринок для їх батьків і загальна радість та вдячність вам забезпечена, ну і звання "господиня 800 левела" теж приємно отримати. А рецепт дуже простий, головне вибрати найменші мандаринки, і навіть краще не дуже солодкі, оскільки всеодно вони будуть в сиропі.

На баночку 300мл:

250 гр маленьких мандаринів

200 гр цукру

50 мл води

дрібка кориці

100 мл коньяку

лимонна кислота на кінчику ножа

Змішати цукор та воду, прогріти на вогні до розчинення цукру

Мандарини розрізати на четвертинки і додати в цукровий сироп, очищати від шкірки їх не потрібно. Варити 10-15 хвилин на середньому вогні до легкого карамельного кольору. Акуратно влити коньяк, додати корицю та лимонну кислоту. Трохи прогріти і перекласти в чисту суху баночку. В холодильнику мандаринки зберігаються дуже довго, не менше півроку. Самі мандаринки можна додавати до морозива, вафель, а на основі сиропу варити глінтвейн, грог, робити різні коктейлі, а першого січня можна з мандаринками зробити похмільні бутерброди - підсушений багет, сир брі чи камамбер, п'яні мандаринки і трішки рожевого перцю зверху.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 765

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Квасилові відкрили віддалене робоче місце ЦНАПу (14) 22 листопада у селищі Квасилів відбулося офіційне відкриття віддаленого робочого місця Центру надання адміністративних послуг... На Рівненщині СБУ перекрила черговий канал незаконного перетину кордону особами призовного віку (29) У ході відпрацювання багатоетапної спецоперації співробітники СБУ регіону викрили двох учасників схеми незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... У СПОРТИВНОМУ ЛІЦЕЇ НА РІВНЕНЩИНІ ХАРЧІ ЗАКУПЛЯЛИ ЗА ЗАВИЩЕНИМИ ЦІНАМИ (32) В Обласному спортивному ліцеї в м. Костопіль Рівненської обласної ради продукти закупляли за завищеними цінами, що призвело до втрати ресурсів на суму 254,6 тис.... Внаслідок ДТП у Рівненському районі загинув водій легковика (28) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 22 листопада, близько 00:10 на трасі «Городище-Рівне-Староконстянтинів» у селі... Поліцейські затримали здолбунівчанина, який намагався відкупитися за керування технічно несправним авто у стані сп’яніння (29) Під час патрулювання поліцейські офіцери Здолбунівської тергромади на вулиці Олени Пчілки зупинили автомобіль «Volkswagen Tiguan», у якого не працювали габаритні... Гарячий томатний суп (30) ... У Рівному продовжують термомодернізацію закладів дошкільної освіти (32) У травні 2024 року підписано грантову угоду із Північною Екологічною Фінансовою Корпорацією НЕФКО. Нею збільшено ґрантове фінансування для впровадження проєкту «Інвестиції в енергоефективність... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворога (36) Завдяки зібраній доказовій базі Служби безпеки регіону до 15 років позбавлення волі заочно засуджено зрадника з Луганщини, який добровільно вступив до створеного агресором «головного управління мвс...