П`яні мандарини

Ага, не очікували? Печиво печивом, але й про дорослих теж не треба забувати, в коробку з печивом для дітей покладіть баночку п'яних мандаринок для їх батьків і загальна радість та вдячність вам забезпечена, ну і звання "господиня 800 левела" теж приємно отримати. А рецепт дуже простий, головне вибрати найменші мандаринки, і навіть краще не дуже солодкі, оскільки всеодно вони будуть в сиропі.

На баночку 300мл:

250 гр маленьких мандаринів

200 гр цукру

50 мл води

дрібка кориці

100 мл коньяку

лимонна кислота на кінчику ножа

Змішати цукор та воду, прогріти на вогні до розчинення цукру

Мандарини розрізати на четвертинки і додати в цукровий сироп, очищати від шкірки їх не потрібно. Варити 10-15 хвилин на середньому вогні до легкого карамельного кольору. Акуратно влити коньяк, додати корицю та лимонну кислоту. Трохи прогріти і перекласти в чисту суху баночку. В холодильнику мандаринки зберігаються дуже довго, не менше півроку. Самі мандаринки можна додавати до морозива, вафель, а на основі сиропу варити глінтвейн, грог, робити різні коктейлі, а першого січня можна з мандаринками зробити похмільні бутерброди - підсушений багет, сир брі чи камамбер, п'яні мандаринки і трішки рожевого перцю зверху.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 482

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

55 портретів встановили на Майдані Незалежності у Рівному (5) У Рівному триває встановлення та заміна вже існуючих конструкцій з портретами загиблих захисників України. Так, сьогодні, 26 квітня, замінили на нові, якісніші, 55 портретів Героїв, які віддали життя... Рівне стає лідером в допомозі для ЗСУ (25) Сьогоднішня сесія міської ради продемонструвала, що Рівне, як і раніше, є одним з лідерів у питанні підтримки Збройних Сил... У Рівному відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської катастрофи (4) Сьогодні біля пам'ятного знаку "Жертвам Чорнобильської катастрофи" на розі вулиць С.Петлюри - Г.Мазепи відбувся мітинг-реквієм з нагоди 38-роковин Чорнобильської... У Рівному в ДТП травмувався пішохід (26) Автопригода сталася вчора, 24 квітня, близько 16 години на вулиці Біла... У Рівному територію медзакладів освітлять найсучаснішим обладнанням (28) Йдеться зокрема про територію Рівненської міської лікарні та Рівненського пологового будинку. При чому на це не буде витрачено жодної копійки з бюджету міста. Всі витрати на поставку найсучаснішої... Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (44) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (40) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (40) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну...