Ханума

Сьогодні не рецепт, а ідея для тих, хто втомився ліпити пельмені. Так сталося зі мною минулих вихідних - ліпила довго, а тісто з фаршем все не хотіли закінчуватися. Тут я і згадала про рулет Ханума, саме під такою назвою я його вперше і побачила на просторах інтернету.

Нам знадобляться тісто і фарш як пельмені. Тісто розкачуємо якнайтонше, викладаємо тоненьким шаром фарш по всій площі тіста і скручуємо в рулет. Нарізаємо невеличкими шайбочками. На дно каструлі викладаємо підсмажену цибулю і моркву, викладаємо рулетики, заливаємо водою на 1см вище. Солимо, перчимо, приправи додаємо на свій смак, зелен. Тушкуємо на маленькому вогні до готовності, приблизно годину. Поки тушкується наша ханума, раджу приготувати простенький соус - йогурт, часник, кріп і сіль - буде дуже смачно!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 738

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Квасилові відкрили віддалене робоче місце ЦНАПу (16) 22 листопада у селищі Квасилів відбулося офіційне відкриття віддаленого робочого місця Центру надання адміністративних послуг... На Рівненщині СБУ перекрила черговий канал незаконного перетину кордону особами призовного віку (30) У ході відпрацювання багатоетапної спецоперації співробітники СБУ регіону викрили двох учасників схеми незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... У СПОРТИВНОМУ ЛІЦЕЇ НА РІВНЕНЩИНІ ХАРЧІ ЗАКУПЛЯЛИ ЗА ЗАВИЩЕНИМИ ЦІНАМИ (32) В Обласному спортивному ліцеї в м. Костопіль Рівненської обласної ради продукти закупляли за завищеними цінами, що призвело до втрати ресурсів на суму 254,6 тис.... Внаслідок ДТП у Рівненському районі загинув водій легковика (30) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 22 листопада, близько 00:10 на трасі «Городище-Рівне-Староконстянтинів» у селі... Поліцейські затримали здолбунівчанина, який намагався відкупитися за керування технічно несправним авто у стані сп’яніння (29) Під час патрулювання поліцейські офіцери Здолбунівської тергромади на вулиці Олени Пчілки зупинили автомобіль «Volkswagen Tiguan», у якого не працювали габаритні... Гарячий томатний суп (31) ... У Рівному продовжують термомодернізацію закладів дошкільної освіти (33) У травні 2024 року підписано грантову угоду із Північною Екологічною Фінансовою Корпорацією НЕФКО. Нею збільшено ґрантове фінансування для впровадження проєкту «Інвестиції в енергоефективність... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворога (39) Завдяки зібраній доказовій базі Служби безпеки регіону до 15 років позбавлення волі заочно засуджено зрадника з Луганщини, який добровільно вступив до створеного агресором «головного управління мвс...