М`ясо-овочеві котлетки

Як не крути, але котлети одна з найшвидших страв на домашній кухні, особливо, коли в наявності різні гаджети, та й без них цілком можна обійтися. У мене сьогодні рецепт котлет з м'яса та овочів - котлети виходять смачними, соковитими, калорійність зменшується завдяки овочам, ну і наявність клітковини для здорового життя ніхто не відміняв. А ще це прекрасний спосіб замаскувати овочі для тих, хто їх не любить.

2 шт. курячих філе (або одна подвійна)

200гр. цукіні, кабачка або гарбуза

1 цибулина

1-2 зубчика часнику

50гр.вершкового масла кімнатної температури

2 ст.л. манки

сіль, перець за смаком

панірувальні сухарі

Курятину пропускаємо через м'ясорубку разом з цибулею, часником. Кабачки або гарбуз тремо на дрібній терці, при потребі відтискаємо рідину, додаємо до фаршу разом з маслом, солимо, перчимо, відбиваємо фарш. Формуємо котлетки, паніруємо в сухарях і обсмажуємо до готовності.

За бажанням м'ясо можна взяти і свинину, але тоді масло не додаємо.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 920

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Квасилові відкрили віддалене робоче місце ЦНАПу (16) 22 листопада у селищі Квасилів відбулося офіційне відкриття віддаленого робочого місця Центру надання адміністративних послуг... На Рівненщині СБУ перекрила черговий канал незаконного перетину кордону особами призовного віку (29) У ході відпрацювання багатоетапної спецоперації співробітники СБУ регіону викрили двох учасників схеми незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... У СПОРТИВНОМУ ЛІЦЕЇ НА РІВНЕНЩИНІ ХАРЧІ ЗАКУПЛЯЛИ ЗА ЗАВИЩЕНИМИ ЦІНАМИ (32) В Обласному спортивному ліцеї в м. Костопіль Рівненської обласної ради продукти закупляли за завищеними цінами, що призвело до втрати ресурсів на суму 254,6 тис.... Внаслідок ДТП у Рівненському районі загинув водій легковика (30) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 22 листопада, близько 00:10 на трасі «Городище-Рівне-Староконстянтинів» у селі... Поліцейські затримали здолбунівчанина, який намагався відкупитися за керування технічно несправним авто у стані сп’яніння (29) Під час патрулювання поліцейські офіцери Здолбунівської тергромади на вулиці Олени Пчілки зупинили автомобіль «Volkswagen Tiguan», у якого не працювали габаритні... Гарячий томатний суп (31) ... У Рівному продовжують термомодернізацію закладів дошкільної освіти (33) У травні 2024 року підписано грантову угоду із Північною Екологічною Фінансовою Корпорацією НЕФКО. Нею збільшено ґрантове фінансування для впровадження проєкту «Інвестиції в енергоефективність... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворога (39) Завдяки зібраній доказовій базі Служби безпеки регіону до 15 років позбавлення волі заочно засуджено зрадника з Луганщини, який добровільно вступив до створеного агресором «головного управління мвс...