Фруктовий джем

Так, саме фруктовий, оскільки можна взяти будь-які сезонні фрукти, як моно, так і асортиментом. У мене персики, звичайні, не дуже вдалі персики по 35 грн., які їсти ніхто не захотів, а рецепт був напоготові, тому залишилося насмажити оладок, заварити трав'яний чай і відкрити баночку класного джему.

700гр. фруктів, почищених, без кісточок

400гр. цукру

10гр.пектину

2/3 фруктів пробиваємо погружним блендером до стану пюре, частину ріжемо дрібним кубиком. 100гр. цукру від загальної кількості перемшуємо з пектином. Цукор, що залишився, додаємо до суміші пюре і шматочків фруктів, доводимо до кипіння і тримаємо на маленькому вогні хвилин 10, тоді "дощиком" засипаємо цукор з пектином, перемішуємо і варимо ще 3 хвилин. Розливаємо гарячим по стерилізованим банкам, зберігаємо в прохолодному місці, за деякий час джем більше загусне, але за умови, що баночки були невеликого об'єму, приближно по 250мл.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 832

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Квасилові відкрили віддалене робоче місце ЦНАПу (20) 22 листопада у селищі Квасилів відбулося офіційне відкриття віддаленого робочого місця Центру надання адміністративних послуг... На Рівненщині СБУ перекрила черговий канал незаконного перетину кордону особами призовного віку (31) У ході відпрацювання багатоетапної спецоперації співробітники СБУ регіону викрили двох учасників схеми незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... У СПОРТИВНОМУ ЛІЦЕЇ НА РІВНЕНЩИНІ ХАРЧІ ЗАКУПЛЯЛИ ЗА ЗАВИЩЕНИМИ ЦІНАМИ (33) В Обласному спортивному ліцеї в м. Костопіль Рівненської обласної ради продукти закупляли за завищеними цінами, що призвело до втрати ресурсів на суму 254,6 тис.... Внаслідок ДТП у Рівненському районі загинув водій легковика (32) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 22 листопада, близько 00:10 на трасі «Городище-Рівне-Староконстянтинів» у селі... Поліцейські затримали здолбунівчанина, який намагався відкупитися за керування технічно несправним авто у стані сп’яніння (30) Під час патрулювання поліцейські офіцери Здолбунівської тергромади на вулиці Олени Пчілки зупинили автомобіль «Volkswagen Tiguan», у якого не працювали габаритні... Гарячий томатний суп (33) ... У Рівному продовжують термомодернізацію закладів дошкільної освіти (34) У травні 2024 року підписано грантову угоду із Північною Екологічною Фінансовою Корпорацією НЕФКО. Нею збільшено ґрантове фінансування для впровадження проєкту «Інвестиції в енергоефективність... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворога (40) Завдяки зібраній доказовій базі Служби безпеки регіону до 15 років позбавлення волі заочно засуджено зрадника з Луганщини, який добровільно вступив до створеного агресором «головного управління мвс...