Рубрики
• Усі
• Події
• Рецепти
• Політика
• Економіка
• Суспільство
• Бізнес
• Освіта
• Культура
• Спорт
• Корисні поради
• Це цікаво

ПіКа -

♥ Додати в "Закладки"

Популярне

• Дорогу М-06 від Києва до Рівного включили до перших ділянок програми державно-приватного партнерства у дорожній галузі (18920)

• Мотопомпи та бурштин вилучили поліцейські на Рівненщині (16190)

• Мотопомпу та майже дев’ять кілограмів бурштину вилучили на Рівненщині (14220)

• Бытовой ковролин — уют и комфорт в вашем доме (14800)

• У Рівному травмувався водій легковика внаслідок зіткнення із напівпричепом вантажівки (14770)

• Рівненська міська ТВК оголосила результати виборів міського голови Рівного (14690)

• У Володимирецькому районі загинув неповнолітній мотоцикліст (14650)

• Хто перемагає на виборах у Рівному? (14660)

• Салат з оселедця та квасолі (14540)

• Американська класика - брауні (14530)

• З понеділка на Рівненщині побільшає «червоних» зон (14400)

• На трасі «Київ-Чоп» під колесами вантажівки загинув житель Рівненського району (14130)

• Гарячий шоколад (14220)

• На Рівненщині оперативники викрили неповнолітнього крадія грошей зі скриньок у соборі (14250)

• На Рівненщині в прикордонні викрито нелегальний цех з обробки бурштину (13900)

• Як Рівненська міська ТВК визначала результати виборів депутатів Рівненської міської ради (13760)

• Здобунівчанин ножем поранив дружину (13660)

• У Рокитнівському районі у ДТП постраждали водій та пасажир мотоцикла (13570)

• На Рівненщині поліцейські встановлюють особу загиблого внаслідок ДТП (13500)

• В Рівному внаслідок ДТП загинув водій легковика (10770)
#новиниРівне,#новиниРівного,#новиниПопулярне Рекламна газета "Об`ява"
#Рецепти
Англійський хліб для сендвічів
Тетяна Хвиль
10:31 26.02.2021

Англійський хліб для сендвічів

Давненько ми не пекли хліба, треба виправлятися, тим більше, що я не буду застосовувати тортури у вигляді закваски. Сьогодні хліб простий, але вартий уваги - він неймовірний, особливо для ранкових тостів!

Опара:

300гр борошна пшеничного

180гр води

9гр свіжих дріжджів

Розчинити дріжджі у воді, додати борошно, замісити опару. Час бродіння 2,5 години при температурі 26-28С (на батарею ставимо миску з тістом - якраз буде задана температура, якщо батареї дуже гарячі, кладемо під миску вчетверо складений рушник).

Тісто:

300гр борошна пшеничного

170г води

7г солі

18г цукру

24г вершкового масла

вся опара

Сіль і цукор розчинити у воді, додати опару і борошно, замісити тісто, вимісити до розвитку клейковини (якщо тісто розтягувати обережно між пальцями, то тісто розтягнеться до тоненької плівки), додати масло, вимісити до гладкості.

Бродіння: 90 хвилин з одною обминкою через 45 хвилин при температурі 26-28С.

Формування: Тісто подкатати, попередня розстойка 5-10 хвилин. Сформувати заготовки, покласти у форми. Розстойка 50 хвилин. Перед посадкою в піч змастити верх хліба яйцем (опціонально). Випічка без пари при температурі 220-230С 30-45 хвилин в залежності від маси заготовок.

Тетяна Хвиль


Переглядів: 4420


Додайте коментар:

защитный код
На Рівненщині затримали злочинну групу за крадіжки в особливо великих розмірахНа Рівненщині затримали злочинну групу за крадіжки в особливо великих розмірах (4060)
Трьох жителів Дніпропетровської області, які обґрунтовано підозрюються у скоєнні злочинів на території різних регіонів, зокрема у викраденні обладнання зв’язку з вмістом дорогоцінних металів затримали...		На Рівненщину надійшла перша партія вакцини PfizerНа Рівненщину надійшла перша партія вакцини Pfizer (5000)
У Рівненську область доставили перші вакцини в рамках механізму COVAX – безпрецедентної ініціативи світової солідарності щодо забезпечення глобального доступу до вакцин від COVID-19...
Нічна паска з ромомНічна паска з ромом (3120)
...		15 тисяч гривень неправомірної вигоди за невтручання у бізнес – на Рівненщині поліція затримала голову ОТГ15 тисяч гривень неправомірної вигоди за невтручання у бізнес – на Рівненщині поліція затримала голову ОТГ (2250)
Аби приховати свою діяльність, посадовець вказав рахунок, на який мали перерахувати кошти...
Рівненщина та Донеччина стали офіційними партнерамиРівненщина та Донеччина стали офіційними партнерами (2680)
Угоду про співробітництво підписали керівники обласних адміністрацій...		В Рівному провели вже другу пересадку серцяВ Рівному провели вже другу пересадку серця (240)
В ніч з 12 на 13 травня зусиллями фахівців КНП "Центральна міська лікарня" Рівненської міської ради була успішно проведена унікальна операція з трансплантації серця від померлого донора...
Рівненські школярі підуть на весняні канікулиРівненські школярі підуть на весняні канікули (2950)
Канікули розпочнуться 29-го квітня і триватимуть до 5 травня. А вже 6 травня школярі повернуться до навчального процесу...		В АТ «Рівнегаз» - новий голова правлінняВ АТ «Рівнегаз» - новий голова правління (1810)
Сьогодні колективу АТ «Рівнегаз» представили нового голову правління та директора із капітального будівництва....
Пошук

Кулінарний конкурс

Кулінарний записник
Кулінарний записник Тетяни-чарівниці

Зареєструватися

Газета "Piвне-Ракурс"

Рекламна газета "Об`ява"



Блоги

Пишіть тут, про те, що Вас цікавить, ідеї, теми. Заходьте, тут буде кльово! Тут будуть цікаві новини

Наш Топ-100

ПіКа -   ПіКа - (С) 2013-2016    Всі права захищено.
Відповідно до статті 26 Закону України "Про інформаційні агентства" право власності на продукцію pika.rv.ua охороняється чинним законодавством України. Будь-яке копіювання, в т.ч. окремих частин текстів чи зображень, публікування і републікування, передрук чи будь-яке інше поширення інформації pika.rv.ua, в якій би формі та яким би технічним способом воно не здійснювалося, суворо забороняється без попередньої письмової згоди з нашого боку. Під час цитування інформації посилання на pika.rv.ua обов'язкове.