Моркв`яні капкейки

Дуже люблю морковну випічку! Вона така соковита, яскрава, а якщо її ароматизувати прянощами і прикрасити кремом, то получається така домашня гастрономічна насолода. Сьогодні моркв’яні капкейки:

На 12 штук:

200гр. борошна

2 яйця

150гр.цукру

150гр.масла (розтопити)

250гр. тертої моркви

1ч.л. розпушувача (під ніж)

дрібка солі, екстракт ванілі або ванільній цукор

за бажанням можна додати подрібнені грецькі горіхи (50гр.), цедру апельсина, мускатний горіх та корицю

Для крему:

250гр. вершкового сиру

50гр.цукрової пудри

100гр.масла кімнатної температури

⠀

Збити яйця з цукром до пухкої піни, додати розтоплене масло, моркву, розмішати до однорідної маси, додати⠀борошно з розпушувачем, сіллю та ароматизаторами (кориця, цедра, ваніль), знову розмішати. Викласти в формочки і випікати при 180С 20-25 хвилин. Повністю охолодити, прикрасити кремом.

Для крему збити масло з цукровою пудрою, додати холодний сир і ще раз збити.

⠀

Тетяна Хвиль

Переглядів: 1329

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Вершкові кекси з полуницею (47) ... У Рівному облаштовують безбар’єрний простір біля міської лікарні (47) У Рівному облаштовують простір біля центральної міської лікарні в рамках першої черги проєкту «Рух без... СБУ викрила адміністратора Viber-групи, який зривав мобілізацію на Рівненщині (50) Служба безпеки викрила на Рівненщині адміністратора Viber-групи, який здійснював інформаційно-підривну діяльність на шкоду ЗСУ та перешкоджав... На Рівненщині з початку року вже зафіксовано 929 випадків загорянь у природних екосистемах (53) Такі пожежі завдають значної шкоди довкіллю, становлять загрозу для життя та здоров’я людей, тварин, а також можуть спричинити матеріальні... На Рокитнівщині внаслідок ДТП травмувався малолітній керманич мопеду (50) Обидва двоколісні не були зареєстровані в установленому законодавством порядку, а їх керманичі не мали посвідчення водія відповідної категорії та були без... РІВНЕНСЬКІ АУДИТОРИ РОЗПОЧАЛИ РЕВІЗІЮ В ОБЛАСНОМУ ЦЕНТРІ КОНТРОЛЮ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ХВОРОБ (54) ... УДАР запропонував законопроєкт, який захищає демократію на рівні місцевого самоврядування (56) «УДАР Віталія Кличка» пропонує внести зміни до законодавства, які б забезпечили безперешкодне функціонування органів місцевого самоврядування після закінчення 5-річного терміну їхніх повноважень....