Дитяче печиво від Тетяни-чарівниці

Зізнаюся: після того, як процес випікання печива завершився, я припустилася величезної помилки. Я спробувала, що це у мене вийшло. А через те, що готувала печиво пізно ввечері, то ви дівчата мене зрозумієте, ну, коротко кажучи, поки не побачила дно у тарілки, я не заспокоїлася. На щастя, мої лінощі цього разу мене врятували: я зробила лише третю частину порції, решту доробляла зранку ( ось і третя перевага – тісто може зберігатися в холодильнику до тижня – або до Вашого кулінарного натхнення).

Отож, беремо 200 г сиру, 200 г м’якого масла або маргарину і 2 ст. муки (за своєю старою, доброю, а, головне, лінивою звичкою, я її не просіюю), перетираємо до однорідної маси ( я розминала руками). Замішуємо тісто і кладемо в холодильник на 40 хв. УВАГА: в тісті немає цукру, соди, розпушувача чи амоняку (таки абсолютно дитяче печенько).

Тим часом підготуємо вишні, можна взяти сушені, в’ялені або з компоту. В мене були сушені, я їх просто залила окропом на 20 хв. і промила. Наше відпочиле тісто розкатуємо, як на вареники, і вирізаємо кружечки бажаного розміру (але не дуже маленькі, бо навіть діти не схочуть стільки ліпити, а якщо вирізати стандартною склянкою, вийде 45 «квіточок»). Робимо по п’ять розрізів на пелюстки, і кличемо малюків. Тепер їм треба з’єднати протилежні кінчики кожної пелюстки докупи, а посередині викласти по вишеньці. Викладаємо квіточки на деко і ставимо в розігріту до 200 С духовку на 20 хв. (орієнтуйтесь на свою духовку, маєте отримати гарний золотистий колір) Готове печиво можна посипати цукровою пудрою, а можна полити сиропом: 50 гр. цукру, 50 г масла, 50 мл молока кип’ятити протягом 5-7 хв. Я робила так і так, але з пудрою вийшли гарніші на фото. Можна пелюстки не з’єднувати, а тільки розрізати, все одно краї піднімуться і буде гарно (я наступного дня так і зробила). Печиво виходить смачне, запашне і по-домашньому святкове. Готувати легко!!!

Тетяна Хвиль, Р-Р

Переглядів: 701

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Рівне стає лідером в допомозі для ЗСУ (25) Сьогоднішня сесія міської ради продемонструвала, що Рівне, як і раніше, є одним з лідерів у питанні підтримки Збройних Сил... У Рівному в ДТП травмувався пішохід (26) Автопригода сталася вчора, 24 квітня, близько 16 години на вулиці Біла... У Рівному територію медзакладів освітлять найсучаснішим обладнанням (28) Йдеться зокрема про територію Рівненської міської лікарні та Рівненського пологового будинку. При чому на це не буде витрачено жодної копійки з бюджету міста. Всі витрати на поставку найсучаснішої... Рівне передало чергову партію дронів для потреб ЗСУ (44) Рівненська міська рада вкотре закупила та передала безпілотники для різних війських з’єднань українського... Гандболістки клубу «Рівне-ДЮСШ 4» достроково стали чемпіонками вищої ліги (40) Сьогодні секретар Рівненської міської ради, виконувач обовʼязків міського голови Рівного Віктор Шакирзян зустрівся із гандболістками клубу «Рівне-ДЮСШ 4». Спортсменки достроково стали чемпіонками... У Рівному книгу загиблого Героя передали у міські бібліотеки (40) Сьогодні у Рівному презентували збірку оповідань Владислава Кондратюка “Долина богів”. Це книга, яка побачила світ після загибелі автора — 22-річний військовий загинув два роки тому, боронячи Україну... У Рівненській обласній дитячій лікарні безкоштовно прийматиме кардіохірург зі Львова (41) У вівторок, 30 квітня, у консультативній поліклініці Рівненської обласної дитячої лікарні буде проводити прийом Олександр Ячник - дитячий лікар-кардіохірург, фахівець Першого медичного об'єднання... Кличко: "Під час благодійного забігу та аукціону зібрали понад 3 мільйони гривень на закупівлю дронів" (42) Кияни, які взяли участь в благодійному забігу на Трухановому острові та аукціоні зі збору коштів на дрони, зібрали понад 3 мільйони гривень. Про це повідомив мер Києва Віталій...