Як сир, ні не в маслі, а в маринаді

— Потому что для этого сначала нужно сначала купить дом. . .

Це рецепт універсальний, з ним можна маринувати як моцареллу, так і бринзу, фету або просто дуже спресований творог. Можна зробити ще простіше –– купити все в супермаркеті, але ж це не так цікаво.

У мене получилося ще цікавіше, оскільки моцареллу я теж роблю сама. Цього разу зробила міні-шарики, так гарніше. Ну і самий простий маринад. Пропорції на 0,5л.

Для маринаду беремо 2 зубочка часнику, 0,5ч.л. морської солі крупної, суміш перців мелену (за смаком). 200мл оливкової олії (можна брати звичайну) трохи нагріваємо додаємо пряну суміш, що ми приготували.

На дно чистої, сухої банки викладаємо шар сиру, кілька листочків базиліку, знов сир, базилік. Зверху все заливаємо пряною олією і залишаємо в спокої щонайменше на три дні.

А далі можна їсти просто так, можна зробити салат, можна зробити симпатичну закуску на шпажках, тут все залежить від вашої фантазії.

Готувати легко, а готувати для близьких ще й приємно!!!

Тетяна Хвиль

Переглядів: 409

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

У Сарненському районі нетверезий водій збив дитину (19) Автопригода сталася четвертого травня близько 21 години у селі Селець... У Рівненському районі чоловік цвяхом завдав колишній дружині тяжке тілесне ушкодження (41) 32-річна жителька села Курозвани госпіталізована до лікарні. Чоловік на період досудового розслідування перебуватиме під... За образу дружини — ножем у живіт: жителя Рівненського району затримали (20) Раніше судимий 41-річний мешканець села Радиславка перебуває в ізоляторі тимчасового тримання. Йому загрожує до восьми років позбавлення... У Рівному урочисто відзначили 10 річницю створення «АЗОВу» (45) Сьогодні, 3 травня, у Рівному відзначили 10-ту річницю створення підрозділу «Азов». Поблизу муралу пам'яті рівненських бійців "Азову", що на Театральній площі, зібралися рівняни, аби вшанувати мужніх... У Рівному літні люди отримають понад тисячу Великодніх продуктових пакетів (47) Йдеться зокрема про підопічних Територіального центру соціального обслуговування міста Рівного, а це насамперед літні одинокі люди, особи з інвалідністю та люди, позбавлені можливості самостійно... Напередодні Великодня у Рівному провели масштабні благодійні акції на підтримку українських військових (43) Великодні дні – це час, коли ми прагнемо ділитись теплом і любов'ю з ближніми. У Рівному волонтери громадської організації “Рівне Разом” організували цілу низку акцій на підтримку Збройних Сил... Представники Ради безбар’єрності Рівного вивчали нові інструменти комунікації з громадськістю задля побудови відкритого діалогу в громаді (68) Розуміючи важливість відкритого та чесного діалогу з громадою, як інструменту побудови безбар’єрності на місцевому рівні, представники Ради безбар’єрності Рівного взяли участь у семінарі,... У Рівному чоловік погрожував револьвером священнику (49) Інцидент стався учора, першого травня, близько 17 години, у храмі на вулиці Соборна...