Кальмари по-португальськи

З усіх морегадів кальмари - мої улюбленці. З ними взагал жодних проблем - залив кип'ятком, щоб злізла шкірка і все, готуй. Сьогодні один з найулюбленіших рецептів, це дуже швидко, дуже смачно, дуже дієтично - все, що треба для обіду в спекотний день.

Кальмари (у мене були 3 великі) нарізати кільцями). 1 цибулину нарізати тонким пір'ям. Помідори четвертинками. Змішати разом кальмари, помідори, цибулю, трохи оливкової олії, солі та обов'язково якусь приправу для морепродуктів чи риби. Все перемішати. Всипати зверху щедро панірувальних сухарів, швидко перемішати і викласти в один шар на пергамент. Випікати 10-15 хвилин при 180С. Кальмарам мають запектись, а не зваритись, сухарі мають залишитися хрусткими. Подавати відразу, в ідеалі до холодного білого вина і зеленого салату.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 35

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Підтримка Сил оборони України у пріоритеті Рівненської громади (8) Наша громада й надалі активно підтримує наших захисників, адже для ефективного виконання бойових завдань їм необхідне сучасне технічне... На Сарненщині внаслідок ДТП тяжко травмувалися двоє осіб (23) Автопригода сталася сьогодні, 5 червня, близько 5-ї ранку на трасі «Київ – Ковель – Ягодин» поблизу села... Вогнеборцями було врятовано двох людей під час ліквідації пожежі в Рівному (21) Сьогодні о 7:32 до рятувальників на лінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у місті Рівне по вулиці В. Магеля. На місце події було направлено чергові відділення рівненських... На Рівненщині СБУ та ДБР викрили організовану злочинну групу: серед підозрюваних – працівник слідчого ізолятора (32) Служба безпеки та ДБР викрили учасників організованої злочинної групи, які постачали засудженим наркотичні та психотропні... «Це відзнака всього народу України», – Кличко у Франкфурті отримав престижну премію за права людини (34) Німецький фонд «Центр проти вигнань» нагородив цього року премією за права людини імені Франца Верфеля мера української столиці Віталія... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено двох зрадників з Луганщини (39) Управління СБУ в Рівненській області зібрало беззаперечні докази вини ще двох зрадників, які добровільно почали працювати на ворога на території Луганської області після початку повномасштабного... Гарантії щодо праці неповнолітніх (49) Для кожної молодої людини цілком природно прагнути самостійності і незалежності.... Наїхав на пішохода та зник: в Острозі внаслідок ДТП тяжко травмувався чоловік (52) Із місця ДТП поліцейські вилучили уламки пошкодженого авто, відповідно до яких транспортним засобом, що збив чоловіка, може бути «BMW» сірого...