Деруни з м`ясом

Хрумка картопляна скоринка і соковита начинка - це ідеальне поєднання називається деруни з м'ясом.

Деруни є досить ситними та простими у приготуванні, що робить їх улюбленцями мільйонів.

На 8-10 порцій:

картопля – 1 кг

цибуля - 1 шт

фарш м'ясний – 300гр

яйця – 2 шт

сіль та спеції до смаку

борошно – 2-3 ст.л.

Почистити і натерти картоплю та цибулю, можна пробити все блендері. Додати яйця, сіль і спеції, борошно, ще раз пробити блендером до більш однорідної маси.

М'ясний фарш потрібно просто посолити та поперчити за смаком. На розігріту сковороду з олією викладаємо порції картопляної маси, зверху трішки м'ясної маси, накриваємо ще одним картопляним прошарком.

Смажимо на середньому вогні до рум'яної шкірочки з обох боків. Цей процес займає переважно 10 хвилин в залежності від товщини ваших дерунів. Після того, як вони підсмажилися, відразу подаємо з зеленню та сметаною. Так само можна зробити деруни з сирною начинкою, для цього кисломолочний сир змішати з зеленню, часником та крем-сиром.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 52

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Третя штурмова показала у відео знищення окупантів дронами від киян (40) Командування Третьої окремої штурмової бригади ЗСУ подякувало киянам за допомогу, надану за кошти бюджету... Безкоштовний проїзд до зоопарку в День захисту дітей! (20) За ініціативи секретаря Рівненської міської ради Віктора Шакирзяна 1 червня у Міжнародний день захисту дітей у Рівному організовують святкову акцію: безкоштовний проїзд до Рівненського... У Рівному зробили ще один важливий крок у напрямку енергетичної стійкості (41) У місті введено в експлуатацію третю когенераційну установку в рамках меморандуму про співпрацю між Рівненською міською радою та компанією... На Сарненщині під час ліквідації пожежі у житловому будинку вогнеборці виявили тіло жінки (40) 27 травня о 01:51 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у с. Лугове, Сарненського району по вул. Миру... Замінував будинок культури у Вараші, аби подивитися на роботу спецслужб (47) За таке «інспектування» 44-річному жителю Вараша, відповідно до санкції статті, може загрожувати від 2 до 6 років позбавлення... Поліцейські офіцери громад викрили жителів Сарненського району на зберіганні наркотиків (47) Правоохоронці вилучили майже 70 грамів сильнодіючого синтетичного наркотику, зовні схожого на «сіль». Їх вартість за цінами «чорного» ринку становить орієнтовно 90 тисяч... На Березнівщині внаслідок вибуху загинув чоловік (44) Трагічний випадок стався учора, 25 травня, близько 12:15 на території господарства жителя села Малинськ....