Шоколадні яйця «П`яна вишня»

Попри безумовну любов до дітей, про себе забувати теж не варто. Давайте приготуємо шокладні яйця з заспиртованою вишнею. Це швидко, смачно і цікаво.

50 мл молока

6гр желатину

100гр молочного шоколаду

100 мл жирних вершків 33-35%

150гр крем-сиру

п'яна вишня для начинки

100-150гр шоколаду для покриття

8-12гр какао-масла

Вишню замочити в алкоголі - ром, коньяк, віски. Це може бути як розморожена ягода, так і сушена. Просто сушену треба на ніч залити.

Желатин замочити в молоці згідно інструкції. Розігріти вершки, в гарячі додати шоколад, дати постояти 30-40 секунд і перемішати до однородності. Додати крем-сир кімнатної температури, знову перемішати. Розчинити желатин, важливо: не кип'ятити. Додати желатин до сирно-шоколадної суміші, перемішати. Залити суміш у силіконові форми, або в готові скорлупки, у мене форми силіконової немає, то я зробила скорлупки, але це може бути що завгодно, не обов'язково яйця. Покладіть в середину вишню без рідини. Приберіть в морозилку до повної заморозки.

Готові яйця дістати з форми. Шоколад розтопити на водяній бані разом з какао-маслом, його можна замінити на олію.

Десерт поставити у холодильник для нормалізації і подавайте.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 326

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

СБУ запобігла теракту в Рівному: затримано російського агента, який готував підрив військовослужбовців Сил оборони у службовому авто (25) Служба безпеки зірвала нову спробу російських спецслужб здійснити теракт в Україні. За результатами спецоперації у Рівному затримано російського агента, який мав закласти саморобний вибуховий... СБУ затримала агента рф, який намагався підірвати багатоповерхівку у Рівному (26) Служба безпеки запобігла ще одному теракту в Україні. За результатами дій на випередження СБУ затримала агента рф, який готував вибух у багатоквартирному будинку у... На Рівненщині пройшли масштабні навчання для майбутніх рятувальників (36) З 11 по 13 липня на Рівненщині відбулися навчальні збори для курсантів Львівського державного університету безпеки... В Рівненській обласній лікарні запрацює центр кардіохірургії (39) Такий структурний підрозділ з’явиться замість Обласного центру кардіоторакальної хірургії.... На Володимиреччині автомобіль врізався у дерево: травмований пасажир помер у лікарні (38) Вісім днів медики боролися за життя 21-річного жителя села Зелене, втім врятувати його не вдалося: сьогодні, 14 липня, близько шостої ранку молодик... Передали чергову партію дронів та зарядні підстанції для наших військових (39) Рівненська громада продовжує підтримувати наших оборонців та систематично надавати сучасне обладнання.... У Рівному перевірятимуть родимки та розкажуть, як захистити дітей влітку (50) У Рівному на Лебединці вже цієї неділі фахівці КНП «ЦПМСД «Ювілейний» РМР будуть перевіряти родимки усім охочим та розповідатимуть про безпечний відпочинок для дітей... В місті Рівне вогнеборці оперативно ліквідували загоряння в квартирі (54) 10 липня о 15:47 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу в місті Рівне провулок Щасливий....