
Тетяна Хвиль
08:59 04.02.2025
Котлети з щуки та копченого сала
Скільки не кажи гарних слів про рибні котлети, а їх все мало - я зараз і про слова, і про котлети. Сьогодні одні з найсмачніших котлет - щука з копченим салом. Настільки все просто, навіть рецепту як такого не буде.
Філе щуки прокрутити з копченим салом, смаженою цибулею. Посолити, поперчити. Відбити. Поставити в холодильник на годину.
Далі, сформувати котлети, обваляти в сухарях, посмажити на олії з двох сторін.
Довести до готовності у духовці.
Цибулю пасерувати на вершковому маслі до золотистого кольору, на 600гр щуки беремо 100гр сала, одну середню цибулину.
Тетяна Хвиль
Переглядів: 461
 | Наслідки негоди: рятувальники ліквідували наслідки буревію та гасили пожежі у Вараському, Сарненському та Дубенському районах (1) 07 липня на території Рівненської області пройшов буревій, що спричинив численні надзвичайні події, зокрема пожежі та повалені... |  | На Рівненщині археологи виявили середньовічні поховання (3) Середньовічні поховання, намистина, писало, старовинний ключ та фрагменти кераміки Х–ХІІІ століть — саме такі знахідки виявлено під час археологічних досліджень, що тривають у селі Пересопниця... |  | Новий театральний сезон у Рівненському драмтеатрі відкриють прем’єрою (6) Рівненський обласний академічний музично-драматичний театр готується до відкриття нового театрального сезону з гучної... |  | Підрозділ КАТ 91 Охтирської бригади отримав позашляховик від волонтерів «Української команди» (6) «Українська команда» передала черговий позашляховик на передову.... |  | Паштет із зеленого горошку (32) ... |  | СБУ затримала агентку рф, яка на замовлення ворога збиралася підірвати популярний готель у Рівному (11) Контррозвідка Служби безпеки запобігла кривавому теракту проти цивільного населення на заході України.... |  | В Рівненському обласному перинатальному центрі відбудеться День відкритих дверей (32) У суботу, 12 липня, об 11:00 в Обласному перинатальному центрі (вул. Міцкевича, 30, біля готелю «Мир») відбудеться День відкритих... |  | Вершкові кекси з полуницею (57) ... |
|
|
|