Рибна запіканка з маринованими огірками

Максимально проста страва, особливо, якщо у вас залишилося картопляне пюре.

На 4 порції:

філе тріски, хека - 600гр

картопляне пюре - 600гр

огірки мариновані - 4 шт

цибуля - 1 шт

часник - 3 зубчика

Для соусу:

сметана 20% - 200 мл

соус песто - 2 ст.л.

сир твердий - 100гр.

Підсмажуємо порізану цибулю, терті огріки і часник до золотої скоринки, змішуємо з картопляним пюре. Для соусу змішуємо сметану з песто. Форму для запікання змащуємо олєю, викладаємо картопляне пюре, трішки соусу, філе риби, солим, перчим, залишки соусу. Ставимо в духовку на 15-20 хвилин при 200С. Далі присипаємо тертим сиром і запікаємо ще хвилин 5-7. Подаємо гарячим.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 223

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Понад 4000 пачок безакцизних цигарок вилучили сарненські поліцейські (23) За цінами «чорного» ринку вартість вилученого становить орієнтовно 300 тисяч гривень... Збив жінку на пішохідному переході: рівненські слідчі відкрили кримінальне провадження (25) Керманич легковика самостійно доставив потерпілу до лікарні, де медики діагностували у неї перелом ноги, численні забої та пошкодження... Легалізація найманої праці – основні завдання та шляхи їх виконання (45) Основним завданням відділу з питань праці Управління інспекційної діяльності у Рівненській області Західного міжрегіонального управління Державної служби з питань праці є збільшення кількості... Сирний крекер (28) ... Прикордонники викрили канал переправлення через кордон військовозобов’язаних чоловіків (44) Оперативники Держприкордонслужби спільно зі співробітниками Управління міграційної поліції, УСБУ та слідчими СУ ГУНП в області, за підтримки відділів кримінального аналізу Волинського прикордонного... Графік виїздів лікарів Рівненського перинатального центру в лютому (47) Наступного місяця мобільна акушерсько-гінекологічна бригада Обласного перинатального центру відвідає 19 населених пунктів у північних громадах... Трагедія на Рівненщині: вогонь забрав життя двох дітей (43) Сьогодні о 08:36 до рятувальників надійшло повідомлення про загоряння житлового будинку у селі Козак, Рівненського... Печиво-брауні (46) ...