Плавлений сир

Обожнюю домашній плавлений сир! Такий ви точно не купите в магазинах, тому що наш - натуральний, смачний, корисний, а якщо ви додасте, зелень, горіхи, сушені томати, заатар, то це він буде й ексклюзивним. А ще такий сир плюбляють діти, особливо зі свіжими овочами, тому що свіжозварений сир можна використоввати як діп.

350 гр сиру

1 яйце

60 гр вершкового масла

1/2 ч.л солі

1/2 ч.л соди

Змішуємо всі інгредієнти і пробиваємо блендером до однорідності. Варимо на середньому вогні до загущення, постійно помішуючи, маса спочатку може бути грудочками, але потім перетворитися на гладку желейну масу, на все затрачається не більше 3-5 хвилин. Викладаємо у ємність, де будемо зберігати і ставимо в холодильник, щоб охолонув і наьув потрібної консистенції.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 405

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

Завдав ножових поранень зятю: сарненські поліцейські затримали нападника (3) У скоєнні замаху на вбивство слідчий за процесуального керівництва прокуратури повідомив про підозру 69-річному жителю міста Сарни. Йому загрожує від 7 до 15 років позбавлення... У Рівненському районі поліцейські викрили двох рівнян на браконьєрстві (10) Близько першої години ночі 19 листопада під час патрулювання лісового масиву поліцейські офіцери Корецької тергромади спільно із єгерською службою поблизу села Весняне виявили двох чоловіків зі... У Рівному модернізували вуличне освітлення на 17 вулицях (13) Це стосується трьох магістральних вулиць: Богоявленської, Грушевського та Старицького, а також 14 другорядних вулиць, таких як Відінська, Базарна, Буковинська, Данила Галицького, Василя Червонія,... У Рівненській медичній академії готуватимуть лікарів (16) Відповідну ліцензію Міністерства освіти і науки України отримав цей освітній заклад обласної ради... Трагедія на Дубенщині: внаслідок пожежі загинули троє дітей (20) Трагедія сталася сьогодні, 20 листопада, близько 09:30 години в селі Певжа Дубенського району у будинку, де мешкає багатодітна... Запіканка з капусти (22) ... В одному з медзакладів Рівного встановили сонячну електростанцію (20) Це 214 фотоелектричних модулів загальною потужністю 125,19 кВт. Система оснащена інверторами, які дозволяють використовувати та зберігати... Рівненський район: під час ліквідації пожежі у житловому будинку вогнеборці виявили тіло чоловіка (16) 19 листопада о 06:11 на спецлінію "101" надійшло повідомлення про пожежу у приватному господарстві села Бочаниця, Рівненського району по вул....