Ідеальне тісто для пельменів

Ну правда, кращого годі й шукати - м'яке, слухняне, економічне. Яєць не треба, міксера не треба, лише ваше бажання смачно накормити своїх рідних.

250гр.борошна

150мл окропу

2ст.л.олії

0,5ч.л.солі

Просіюємо борошно в миску, перемішуємо з сіллю, олією, додаємо окріп і перемішуємо ложкою чи лопаткою. На цьому етапі тісто буде грудками, та тепер воно трохи охололо і можна починати вимішувати руками. Більш-менш однорідне тісто загортаємо в пакет і залишаємо на 40 хвилин відпочивати. Ось тепер тісто стало еластичним і готовим до інших маніпуляцій. Таке тісто прекрасно переносить заморозку, не лопається при варінні і дуже слухняне в роботі.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 672

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині СБУ перекрила черговий канал незаконного перетину кордону особами призовного віку (22) У ході відпрацювання багатоетапної спецоперації співробітники СБУ регіону викрили двох учасників схеми незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... У СПОРТИВНОМУ ЛІЦЕЇ НА РІВНЕНЩИНІ ХАРЧІ ЗАКУПЛЯЛИ ЗА ЗАВИЩЕНИМИ ЦІНАМИ (24) В Обласному спортивному ліцеї в м. Костопіль Рівненської обласної ради продукти закупляли за завищеними цінами, що призвело до втрати ресурсів на суму 254,6 тис.... Внаслідок ДТП у Рівненському районі загинув водій легковика (23) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 22 листопада, близько 00:10 на трасі «Городище-Рівне-Староконстянтинів» у селі... Поліцейські затримали здолбунівчанина, який намагався відкупитися за керування технічно несправним авто у стані сп’яніння (21) Під час патрулювання поліцейські офіцери Здолбунівської тергромади на вулиці Олени Пчілки зупинили автомобіль «Volkswagen Tiguan», у якого не працювали габаритні... Гарячий томатний суп (23) ... У Рівному продовжують термомодернізацію закладів дошкільної освіти (25) У травні 2024 року підписано грантову угоду із Північною Екологічною Фінансовою Корпорацією НЕФКО. Нею збільшено ґрантове фінансування для впровадження проєкту «Інвестиції в енергоефективність... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворога (31) Завдяки зібраній доказовій базі Служби безпеки регіону до 15 років позбавлення волі заочно засуджено зрадника з Луганщини, який добровільно вступив до створеного агресором «головного управління мвс... Завдав ножових поранень зятю: сарненські поліцейські затримали нападника (28) У скоєнні замаху на вбивство слідчий за процесуального керівництва прокуратури повідомив про підозру 69-річному жителю міста Сарни. Йому загрожує від 7 до 15 років позбавлення...