Цибулева закуска до шашлику

Просто, швидко і дуже смачно - таку закуску можна не тільки до смаженого м'яса подавати, нам вона смакувала у складі домашніх бургерів, а можна і до чебуреків з м'ясом подати, або на готову піцу викласти.

На 4 порції:

цибуля біла - 1 шт.

цибуля фіолетова - 1 шт.

помідор - 1 шт.

цедра лимона або лайма - 1/2 ч.л.

сік лимона або лайма - 1 ч.л.

сумах - 1 ч.л.

петрушка або кінза - 1 ст.л

оливкова олія - 1 ст.л.

гострий перець - 1/2 шт. (за смаком)

чорний перець

сіль (якщо потрібно на свій смак)

Цибулю ріжемо чвертькільцями, помідор - кубиками. Змішуємо всі інгредієнти та даємо настоятися 20 хвилин, зручніше підготувати закуску перед тим як м'ясо ставимо на вугілля, тоді якраз все вситгне промаринуватися, але не підійде зайвою рідиною.

Тетяна Хвиль

Переглядів: 697

Додайте коментар: Ваше ім'я Текст:

На Рівненщині СБУ перекрила черговий канал незаконного перетину кордону особами призовного віку (23) У ході відпрацювання багатоетапної спецоперації співробітники СБУ регіону викрили двох учасників схеми незаконного переправлення осіб призовного віку через державний кордон... У СПОРТИВНОМУ ЛІЦЕЇ НА РІВНЕНЩИНІ ХАРЧІ ЗАКУПЛЯЛИ ЗА ЗАВИЩЕНИМИ ЦІНАМИ (25) В Обласному спортивному ліцеї в м. Костопіль Рівненської обласної ради продукти закупляли за завищеними цінами, що призвело до втрати ресурсів на суму 254,6 тис.... Внаслідок ДТП у Рівненському районі загинув водій легковика (24) Смертельна автопригода сталася сьогодні, 22 листопада, близько 00:10 на трасі «Городище-Рівне-Староконстянтинів» у селі... Поліцейські затримали здолбунівчанина, який намагався відкупитися за керування технічно несправним авто у стані сп’яніння (22) Під час патрулювання поліцейські офіцери Здолбунівської тергромади на вулиці Олени Пчілки зупинили автомобіль «Volkswagen Tiguan», у якого не працювали габаритні... Гарячий томатний суп (24) ... У Рівному продовжують термомодернізацію закладів дошкільної освіти (26) У травні 2024 року підписано грантову угоду із Північною Екологічною Фінансовою Корпорацією НЕФКО. Нею збільшено ґрантове фінансування для впровадження проєкту «Інвестиції в енергоефективність... У Рівному за матеріалами СБУ заочно засуджено зрадника з Луганщини, який перейшов на бік ворога (32) Завдяки зібраній доказовій базі Служби безпеки регіону до 15 років позбавлення волі заочно засуджено зрадника з Луганщини, який добровільно вступив до створеного агресором «головного управління мвс... Завдав ножових поранень зятю: сарненські поліцейські затримали нападника (29) У скоєнні замаху на вбивство слідчий за процесуального керівництва прокуратури повідомив про підозру 69-річному жителю міста Сарни. Йому загрожує від 7 до 15 років позбавлення...